ការវេចខ្ចប់សម្រាប់ផលិតផលស្រស់និងជាពិសេសការកាត់បន្ថយបរិមាណផ្លាស្ទិចដែលត្រូវបានប្រើជាប្រធានបទក្តៅជាយូរមកហើយប៉ុន្តែមានកត្តាជាច្រើនដែលត្រូវពិចារណានៅពេលអភិវឌ្ឍគំនិតថ្មី។ អាយុកាលធ្នើការការពារផលិតផលពីការខូចខាតនិងរូបរាងហើយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានសំខាន់ៗទាំងអស់គឺជាកត្តាធំ។
តូបប៉េងប៉ោះមានមូលដ្ឋាននៅកោះ Isle of Wight ទើបតែណែនាំវេចខ្ចប់ថ្មីទៅកាន់ទីផ្សារដែលពួកគេបានខិតខំដើម្បីគ្របដណ្តប់លើគ្រប់ទិដ្ឋភាពទាំងអស់នេះ។
គោលបំណងរបស់យើងក្នុងការធ្វើអាជីវកម្មគឺបន្តកាត់បន្ថយវត្ថុធាតុដើមដែលមិនអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន។ យើងបានបោះជំហានយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការច្នៃប្រឌិតវិធីសាស្រ្តរីកលូតលាស់ប្រកបដោយការគិតដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងដាំប៉េងប៉ោះរបស់យើងប្រកបដោយចីរភាពហើយយើងចង់អោយវេចខ្ចប់របស់យើងឆ្លុះបញ្ចាំងពីវិធីសាស្រ្តដូចគ្នានេះដែរ។
ទោះយ៉ាងណានេះបង្ហាញពីបញ្ហាប្រឈមនៅក្នុងជួរប៉េងប៉ោះស្រស់របស់យើងនៅពេលដែលលំហូររុំត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។ ចំនុចសំខាន់នៃការលក់គឺជំរើសនេះផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវភាពមើលឃើញពេញលេញនៃផលិតផលដែលពួកគេកំពុងទិញនិងផ្តល់ការការពារដល់ផលិតផល។ បញ្ហាប្រឈមនេះគឺជាអ្វីដែលជំរុញគំនិតរបស់យើងក្នុងការរចនាឌីជីថលដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបានជាមួយនឹងភាពមើលឃើញគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធានាដល់អតិថិជន។ លើសពីនេះទៀតខ្សែរុំដែលរឹងមាំដែលផ្តល់នូវការការពារខ្ពស់ដល់ផ្លែឈើឆ្ងាញ់នៅខាងក្នុងនិងជួយកាត់បន្ថយកាកសំណល់នៅពេលបញ្ជូនផលិតផលពីកសិដ្ឋានទៅអតិថិជនរបស់យើង។
យើងបានឃើញកេសបិទភ្ជាប់ជាមួយបង្អួចផ្លាស្ទិចហើយគ្មានការសង្ស័យទេថានឹងមានជំរើសជាច្រើននៅទីនោះប៉ុន្តែគ្មានអ្វីដែលអាចចូលមើលបានភ្លាមៗនិងផ្តល់នូវភាពមើលឃើញដែលយើងកំពុងស្វែងរកនោះទេ។
កញ្ចប់ថ្មីត្រូវបានសាកល្បងឆ្លងកាត់បណ្តាញជាច្រើន។ ទាំងអេឡិចត្រូនិចនិងឥដ្ឋនិងគ្រឹះស្ថានលក់រាយបាយអ។ អ្វីដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតនោះការវេចខ្ចប់នេះពិតជាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ទីផ្សារអេឡិចត្រូនិចដោយសារតែការកើនឡើងនៃការការពារដែលវាផ្តល់ជូន។
បំពង់ខ្យល់មានពីរទំហំគឺវ៉ាល់តូចមួយដែលផ្តល់នូវទំងន់កញ្ចប់ល្អបំផុត ២៥០ ក្រាម -៣០០ ក្រាមអាស្រ័យលើពូជដែលបានប្រើ។ កណ្តាប់ដៃធំអាចផ្ទុកបាន 250g-300g ។ ខ្សែភ្លើងអាចប្រើឡើងវិញបានយ៉ាងពេញលេញ។
ដំបូងយើងត្រូវពិចារណាលើវត្ថុធាតុដើមនិងរបៀបដែលប្រភពនេះត្រូវបានរកឃើញ។ ថាតើវាជាជំរើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពរឺអត់។ ហេតុដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាកណ្តាប់ដៃរបស់យើងមានឡូហ្គូអេសអេសនៅលើកញ្ចប់ដែលជាសញ្ញាសំគាល់នៃការគ្រប់គ្រងព្រៃឈើប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ។
យើងក៏ត្រូវធ្វើតេស្តិ៍ទូរទឹកកកយ៉ាងទូលំទូលាយដើម្បីធានាថាក្រដាសកាតុងធ្វើកេសមិនស្រូបយកជាតិសំណើមទេទោះបីយើងដឹងថាមិនទុកផលិតផលនៅក្នុងទូរទឹកកកក៏ដោយក៏មតិសាធារណៈនៅតែដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកក។ ទីបំផុតយើងបានធ្វើតេស្តជីវិតធ្នើ។ ទាំងពីរនេះបានបង្ហាញថាប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសមិនមានផលប៉ះពាល់ដល់ជីវិតធ្នើទេបើប្រៀបធៀបទៅនឹងខ្សែក្រដាសកាតុងធ្វើកេសនិងជម្រើសខ្សែភាពយន្ត។ តាមពិតនៅដំណាក់កាលដំបូងវាមើលទៅដូចជាវាប្រសើរឡើងនូវអាយុកាលធ្នើ។
punnet ត្រូវបានផលិតដោយការវេចខ្ចប់ក្រាហ្វិកនិងរចនាដោយ Neil McCall ។
ចំពោះមេរៀនបន្ថែម:
ដានីឡាវ៉ូយសៀ
តូបតូម៉ូតូ
ទូរស័ព្ទ៖ + 44 (0) 1983 866907 ។
អ៊ីម៉ែល: daniella.voisey@thetomatostall.co.uk
www.thetomatostall.co.uk