#SquareRootsFarm #FarmingInnovation #FoodDeserts #Sustainable Agriculture
នៅក្នុងបេះដូងនៃ Kenosha រដ្ឋ Wisconsin ការច្នៃប្រឌិតកសិកម្មដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយកំពុងផ្លាស់ប្តូរទេសភាពនៃការផលិតអាហារ។ Square Roots Farm ដែលមានទីតាំងនៅក្នុងធុងដឹកជញ្ជូនបញ្ឈរចំនួន 20 អាចមើលទៅដូចជាបង្រួម ប៉ុន្តែឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើការកាត់បន្ថយវាលខ្សាច់អាហារគឺធំធេងណាស់។ គ្រឿងបរិក្ខារទំនើបនេះ បង្កើនប្រសិទ្ធភាពលំហ និងប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសកសិកម្មថ្មីៗ ដើម្បីផ្តល់ទិន្នផលដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។
ការអភិវឌ្ឍន៍កសិដ្ឋានឫសការ៉េ
នៅក្នុងការដឹកនាំនៃភាពអស្ចារ្យនៃការធ្វើកសិកម្មបែបទំនើបនេះ មានប្រធានផ្នែកផលិតកម្ម Andrew Basinger និងអ្នកគ្រប់គ្រងប្រតិបត្តិការ Hank Kim។ ពួកគេរួមគ្នាមើលការខុសត្រូវលើការដាំដុះផលិតផល 1,750 ផោនក្នុងមួយសប្តាហ៍។ នេះប្រែទៅជាអាហារដ៏គួរឲ្យភ្ញាក់ផ្អើលចំនួន 150 លានផោនក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលបានខ្ចប់ក្នុងស្តុកជិតពីរលានគ្រាប់។
អ្វីដែលធ្វើឱ្យ Square Roots ដាច់ពីគ្នាគឺជញ្ជាំងដុះបញ្ឈររបស់វា ដែលបង្កើនការប្រើប្រាស់កន្លែងមានកំណត់ ខណៈពេលដែលសន្សំសំចៃថាមពលយ៉ាងច្រើន។ រោងចក្រនេះក៏ដំណើរការប្រព័ន្ធទឹកបិទជិត ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេរក្សាទុកទឹកប្រហែល 95% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកសិដ្ឋានប្រពៃណី។ ដោយគ្រប់គ្រងគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃបរិស្ថានដែលកំពុងលូតលាស់ ចាប់ពីសីតុណ្ហភាពរហូតដល់សមាសធាតុទឹក ឫសការ៉េធានានូវការកំណត់ដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់ដំណាំរបស់វា។
ផលវិបាកនៃការអភិវឌ្ឍន៍៖ ការដោះស្រាយវាលខ្សាច់អាហារ និងច្រើនទៀត
វិធីសាស្រ្តច្នៃប្រឌិតរបស់ Square Roots Farm មានផលវិបាកយ៉ាងទូលំទូលាយ ដោយចាប់ផ្តើមពីសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការដោះស្រាយវាលខ្សាច់អាហារ។ វាលខ្សាច់អាហារគឺជាតំបន់ដែលមានកម្រិតលទ្ធភាពទទួលបានអាហារស្រស់ មានសុខភាពល្អ និងតម្លៃសមរម្យ ដែលជារឿយៗត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសង្កាត់ដែលមានចំណូលទាប។ តាមរយៈការអនុវត្តកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព កសិដ្ឋានអាចផលិតបានផលស្រស់ពេញមួយឆ្នាំ សូម្បីតែក្នុងរដូវរងាដ៏អាក្រក់ក៏ដោយ ធ្វើឱ្យអាហារមានជីវជាតិអាចប្រើប្រាស់បានដល់សហគមន៍ ដែលនឹងពិបាកក្នុងការទទួលបានវា។
ជាងនេះទៅទៀត គំរូកសិកម្មទំនើបនេះមានស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ ជាមួយនឹងបរិយាកាសលូតលាស់គ្មានមេរោគ និងនីតិវិធីគ្រប់គ្រងយ៉ាងម៉ត់ចត់ កសិដ្ឋាន Square Roots ផ្តល់ផលិតផលដែលស្ទើរតែគ្មានកំហុស ដោយលុបបំបាត់ការបាត់បង់ផលិតភាពដោយសារតែការចម្លងរោគ។ កម្រិតនៃគុណភាពនេះធានាថាអ្នកប្រើប្រាស់ចុងក្រោយទទួលបានអាហារដែលសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម និងមិនមានជាតិគីមី។
កំពុងសម្លឹងរកមើលមុខ
លើសពីការរួមចំណែករបស់វាចំពោះវាលខ្សាច់អាហារ Square Roots Farm កំណត់ឧទាហរណ៍ដ៏បំផុសគំនិតនៃកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពដែលបណ្តាក់ទុនកសិកម្មផ្សេងទៀតអាចទទួលយកបាន។ វិធីសាស្រ្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៃលំហ និងបច្ចេកទេសសន្សំសំចៃទឹករបស់វា មានសក្តានុពលក្នុងការធ្វើបដិវត្តន៍ឧស្សាហកម្មកសិកម្ម ដែលនាំឱ្យមានសន្តិសុខស្បៀងកាន់តែច្រើន និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន។
ដោយសារកសិដ្ឋានប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតនេះបន្តរីកចម្រើន និងពង្រីក វាត្រួសត្រាយផ្លូវសម្រាប់អនាគតដែលកាន់តែបៃតង មានសុខភាពល្អ និងសុវត្ថិភាពអាហារកាន់តែច្រើនសម្រាប់សហគមន៍ទូទាំងពិភពលោក។