ការដឹកជញ្ជូនផលិតផលថ្មីពីរោងចក្រផ្ទះកញ្ចក់បានចាប់ផ្តើមទៅផ្សារទំនើបគ្រឿងទេសនៃមជ្ឈមណ្ឌលក្នុងតំបន់។ ក្រុមហ៊ុនបានចាប់ផ្តើមផលិតសាឡាដស្រស់ និងមីក្រូបៃតងរបស់ជប៉ុន។ ហើយវាមិនរាប់បញ្ចូលការចូលទៅកាន់ទីផ្សារនៃតំបន់ផ្សេងទៀតនៃប្រទេសរុស្ស៊ីនោះទេ។
អ្នកឆ្លើយឆ្លងព័ត៌មាន Amur.info បានទៅដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ហាងសាឡាដនៃការរួមបញ្ចូលគ្នា។ នៅទីនេះ នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់បញ្ឈរដែលមានទំហំគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ អ្នកឯកទេសដាំសាឡាត់ Iceberg, arugula, spinach, frillis, maximus, vintex និងប្រភេទបៃតងពេញនិយមផ្សេងទៀតដែលអ្នកគាំទ្រនៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។
- ផ្ទៃដីចំនួន 260 ការ៉េនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដាំដុះផលិតផលសាឡាដប្រហែល 54 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ យើងបានធ្វើការក្នុងទិសដៅនេះសម្រាប់ខែទីពីរ ជាការពិសោធន៍។ នេះគឺជាបច្ចេកវិទ្យាថ្មីមួយ ចាំបាច់ត្រូវសាកល្បងវា ដើម្បីមើលពីរបៀបដែលរុក្ខជាតិនឹងមានឥរិយាបទនៅក្រោមពន្លឺសិប្បនិម្មិតនៅក្នុងកន្លែងបិទជិតដែលហួសពីការគ្រប់គ្រងរបស់ធម្មជាតិ។ យើងឃើញថាអ្វីៗទាំងអស់កំពុងរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង កំពុងតែអភិវឌ្ឍ ដូច្នេះទំនិញបានមកដល់ធ្នើហើយ” អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Andrey Lozovsky និយាយ។
ស្លឹកស្រស់ និងឆ្ងាញ់បំផុតត្រូវបានលក់ទាំងក្នុងផើង និងជាចំណិត ជាផ្នែកៗសម្រាប់ ៥៥-៨០ ក្រាម។ បាច់បែបនេះនឹងអាចតុបតែងផ្នែកមួយនៃ salad និងបង្ហាញពីជួរពេញលេញនៃរសជាតិនិងគុណភាពមានប្រយោជន៍របស់វា។ យ៉ាងណាមិញរុក្ខជាតិបៃតងដែលដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ទំនើបមិនខុសពីរុក្ខជាតិដែលដុះនៅក្រោមកាំរស្មីនៃព្រះអាទិត្យនោះទេ។ អ្នកជំនាញស្នើឱ្យអ្នកហូបចុកកុំភ្លេចថាបៃតងត្រូវបានប្រើប្រាស់ល្អបំផុតក្នុងរយៈពេលបីថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីការកាត់ - ដូច្នេះរាងកាយនឹងទទួលបានបរិមាណវីតាមីនអតិបរមា។
- ការដាំដុះចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំដី peat ។ បន្ទាប់ពីដាក់គ្រាប់ពូជនៅក្នុងវា កាសែតជាមួយសំណាបត្រូវបានផ្ទេរទៅបន្ទប់ដំណុះដែលមាន microclimate ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ នៅទីនេះសំណើមគឺ 90-95% ហើយសីតុណ្ហភាពគឺពី 20 ទៅ 23 ដឺក្រេ។ វាត្រូវការពេលពីរទៅបួនថ្ងៃដើម្បីឱ្យគ្រាប់ពូជភ្ញាក់។ ដរាបណាគ្រាប់ពូជបានភ្ញាក់ឡើងយើងផ្ទេរវាទៅតំបន់សំណាប។ នៅទីនេះ កាសែតស្ថិតនៅលើបន្ទះពិសេស ដែលត្រូវបានស្រោចទឹកដោយអ៊ីដ្រូប៉ូនិច ហើយរុក្ខជាតិទទួលបានដំណោះស្រាយសារធាតុចិញ្ចឹម។ នៅពេលដែលស្លឹកលូតលាស់ យើងកំណត់ថាពេលណាដល់ពេលដែលសំណាបត្រូវផ្លាស់ទីទៅតំបន់លូតលាស់សំខាន់។ វាមានធ្នើប្រាំពីរ។ និមួយៗមានវប្បធម៌មួយ ឬពីរ និងអាហាររូបត្ថម្ភជាក់លាក់របស់វា ព្រមទាំងមាតិកា pH ផងដែរ។ នៅទីនេះរុក្ខជាតិមានរយៈពេលពី 16 ទៅ 24 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីនោះយើងខ្ចប់វាហើយផ្ញើវាទៅលក់" Marina Bondar អ្នកជំនាញកសិកម្មនៃនាយកដ្ឋាន Vertical Farm ។
មានតែអ្នកឯកទេសប្រាំបួននាក់ប៉ុណ្ណោះដែលចូលរួមក្នុងដំណើរការទាំងអស់នេះនៅលើកសិដ្ឋានបញ្ឈរ។ ហើយមនុស្សគ្រប់គ្នាមានភាពកក់ក្តៅចំពោះការងាររបស់ពួកគេ - មិនមានវិធីផ្សេងទៀតនៅទីនេះទេ។ រុក្ខជាតិមានអារម្មណ៍គ្រប់យ៉ាង។ ដូចដែល Marina Bondar បានកត់សម្គាល់ថា "គ្រាប់ពូជនីមួយៗមានថាមពលរបស់វា" ។
- ប្រសិនបើយើងយកបញ្ជីផលិតផលពេញលេញ នោះក្រុមហ៊ុនរបស់យើងអាចត្រូវបានគេហៅថាធំបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ យើងមានគម្រោងស្វែងរកទីផ្សារថ្មី ជាចម្បងនៅចុងបូព៌ា។ យោងតាមតម្រូវការ យើងនឹងផ្គត់ផ្គង់ទំនិញទៅកាន់តំបន់ដាច់ស្រយាលបន្ថែមទៀត” Andrei Lozovsky បានចែករំលែកផែនការរបស់គាត់។
ប្រធានសហគ្រាសបានកត់សម្គាល់ថា៖ រោងចក្រក៏ត្រៀមខ្លួនធ្វើការក្រោមការដាក់ទណ្ឌកម្មដែរ។ ឧបករណ៍ចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់ការដាំដុះត្រូវបានទិញ ហើយក្នុងករណីដែលមិនបានមើលឃើញទុកជាមុន ឱកាសជំនួសត្រូវបានរកឃើញ។ ឧទាហរណ៍ចៅហ្វាយនាយនៃការរួមបញ្ចូលគ្នាបានគ្រប់គ្រងរួចហើយដើម្បីជួសជុលឧបករណ៍ដែលផលិតដោយបរទេសដោយខ្លួនឯង។
- ធនធានរបស់អ្នកឯកទេសរបស់យើងមិនមានដែនកំណត់ទេ - ប្រធានរោងចក្របាននិយាយ។
- យើងនឹងមិនកំណត់ការស្រមើស្រមៃរបស់យើងទេ យើងចង់ព្យាយាមពង្រីកអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ដរាបណាអ្នកទិញទទួលយកវា។ កាលពីឆ្នាំមុន យើងបានបង្កើតខ្សែបន្ទាត់ជប៉ុន៖ វារួមបញ្ចូលទាំង turnips, pak choi, mizuna, យើងចង់ព្យាយាមដាំវានៅលើកសិដ្ឋានបញ្ឈរ។ យើងមានដំណាំថ្មីចំនួនពីរគឺ ស្ពៃក្តោប និងស្ពៃខ្មៅ ហើយនេះគឺនៅឆ្ងាយពីដែនកំណត់នៃសមត្ថភាពរបស់យើង។ វាមិនពិបាកក្នុងការរីកចម្រើនក្នុងលក្ខខណ្ឌរបស់យើងទេ យើងនឹងពង្រីក - Marina Bondar និយាយ។
រុក្ខជាតិផ្ទះកញ្ចក់គឺជាឧទាហរណ៍នៃការសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌថ្មីនៃអត្ថិភាព។ ក្រុមហ៊ុនបាននឹងកំពុងផ្គត់ផ្គង់ប៉េងប៉ោះស្រស់ និងត្រសក់នៃពូជជាច្រើនប្រភេទទៅកាន់ធ្នើនៃហាងនានានៅក្នុងតំបន់ Amur អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ឥឡូវនេះ ធ្នើផ្សារទំនើបត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយផលិតផលសាឡាដ និងមីក្រូបៃតង។ អ្នកឯកទេសរបស់ក្រុមហ៊ុនបានណែនាំថានៅតែមានការភ្ញាក់ផ្អើលជាច្រើននៅខាងមុខ ហើយពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែមានសុខភាពល្អ និងឆ្ងាញ់។
ប្រភព៖ https://amur.info