Chicory គឺជាដំណាំចម្រុះដែលត្រូវបានដាំដុះអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ សម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ ការប្រើប្រាស់ធ្វើម្ហូប និងចំណីសត្វ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ chicory ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាដំណាំដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់កសិករ និងអ្នកប្រើប្រាស់ដូចគ្នា។ អត្ថបទនេះនឹងស្វែងយល់ពីទិន្នន័យចុងក្រោយបំផុតអំពី chicory និងកម្មវិធីផ្សេងៗរបស់វាក្នុងវិស័យកសិកម្ម និងសុខភាព។
យោងតាមការស្រាវជ្រាវចុងក្រោយ ឈីកូរី មានកំហាប់ខ្ពស់នៃអ៊ីនូលីន ដែលជាប្រភេទជាតិសរសៃអាហារដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ Inulin ត្រូវបានគេបង្ហាញថាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរំលាយអាហារ គ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងថែមទាំងលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ លើសពីនេះ chicory ក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតកោសិកា និងការរលាក។
Chicory ក៏ជាដំណាំដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ចិញ្ចឹមសត្វផងដែរ។ មាតិកាប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុរ៉ែខ្ពស់របស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារបំប៉នបន្ថែមដល់របបអាហាររបស់សត្វ ហើយវាត្រូវបានបង្ហាញថាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការផលិតទឹកដោះគោនៅក្នុងគោទឹកដោះគោ។
បើនិយាយពីការដាំដុះវិញ ឆីកូរី ជាដំណាំរឹង ដែលអាចដាំដុះបានក្នុងប្រភេទដី និងអាកាសធាតុ។ វាមានរដូវដាំដុះយូរ ហើយអាចប្រមូលផលបានច្រើនដងពេញមួយឆ្នាំ។ Chicory ក៏មានការថែទាំទាបផងដែរ ដែលទាមទារការប្រើប្រាស់ជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតតិចតួចបំផុត។
សរុបសេចក្តីមក ជីកូរី ជាដំណាំចម្រុះដែលមានការប្រើប្រាស់ច្រើនក្នុងវិស័យកសិកម្ម និងសុខភាព។ កំហាប់ខ្ពស់នៃ inulin និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការបន្ថែមដ៏មានតម្លៃសម្រាប់របបអាហាររបស់មនុស្សខណៈពេលដែលសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាចំណីដ៏មានតម្លៃសម្រាប់បសុសត្វ។ ជាមួយនឹងធម្មជាតិរឹងម៉ាំ និងតម្រូវការថែទាំទាប ឈីកូរីជាដំណាំដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់កសិករដែលចង់ធ្វើពិពិធកម្មប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេ។
Tags: #Chicory #Agriculture #HealthBenefits #LivestockFeed #Inulin #Antioxidants #DietaryFiber #Farmers #Agronomists #AgriculturalEngineers #FarmOwners #Scientists