(រ៉យទ័រ) - វិនិយោគិនបានប្រើវិធីបោសសំអាតទីលានរបស់អាមីនចាដាវជីដើម្បីទិញបច្ចេកវិទ្យាដាំដុះបញ្ឈររបស់អេលវ៉េតហ្វ្រីមស៍និងផលិតស្លឹកបៃតងនៅខាងក្នុងជាមួយពន្លឺសិប្បនិម្មិត។
លោក Jadavji នាយកប្រតិបត្តិនៃក្រុមហ៊ុន Elevate ដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងតូរ៉ុនតូបាននិយាយថា“ ពួកគេនឹងនិយាយថានេះពិតជាអស្ចារ្យប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាការពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្រ” ។
ឥឡូវនេះកសិដ្ឋានក្នុងផ្ទះកំពុងដាក់ខ្លួនពួកគេថាជាដំណោះស្រាយមួយក្នុងចំណោមដំណោះស្រាយចំពោះការរំខានដែលបណ្តាលមកពីជំងឺរាតត្បាតដល់ការប្រមូលផលការដឹកជញ្ជូននិងការលក់អាហារ។
លោក Jadavji ដែលក្រុមហ៊ុនរបស់គាត់ដំណើរការកសិដ្ឋានបញ្ឈរនៅ Ontario និងកំពុងសាងសង់កន្លែងផ្សេងទៀតនៅញូវយ៉កនិងនូវែលហ្សេឡង់បាននិយាយថា“ វាបានជួយយើងផ្លាស់ប្តូរនិទានកថា។
ក្រុមអ្នកគាំទ្ររួមទាំងក្រសួងកសិកម្មអាមេរិក (USDA) និយាយថាកសិកម្មនៅទីក្រុងបង្កើនសន្តិសុខស្បៀងនៅពេលអតិផរណាកើនឡើងនិងការផ្គត់ផ្គង់ពិភពលោកមានកំណត់។ ទិន្នផលផលិតផលអាមេរិកខាងជើងត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅម៉ិកស៊ិកនិងនិរតីអាមេរិករួមទាំងកាលីហ្វ័រញ៉ាដែលងាយនឹងមានភ្លើងឆេះព្រៃនិងអាកាសធាតុធ្ងន់ធ្ងរផ្សេងទៀត។
ក្តីបារម្ភពីការប្រែប្រួលអាកាសធាតុក៏កំពុងបង្កើនការវិនិយោគរួមទាំងក្រុមហ៊ុនយក្សធុរកិច្ច Bayer AG ចូលទៅក្នុងកសិដ្ឋានបញ្ឈរពហុជាន់ឬផ្ទះកញ្ចក់ដែលមានទំហំបាល់ទាត់ ៥០ ។
ពួកគេកំពុងបើកដំណើរការក្រុមហ៊ុនអាមេរិកខាងជើងតូចៗដូចជា BrightFarms, AppHarvest និង Elevate ដើម្បីជំរុញផលិតកម្មក្នុងផ្ទះនិងប្រកួតប្រជែងជាមួយអ្នកលេង AeroFarms និង Plenty ដែលគាំទ្រដោយស្ថាបនិក Amazon.com Inc លោក Jeff Bezos ។
ប៉ុន្តែអ្នករិះគន់ចោទសួរពីការចំណាយលើបរិស្ថាននៃតម្រូវការថាមពលខ្ពស់របស់កសិដ្ឋានក្នុងផ្ទះ។
កសិដ្ឋានបញ្ឈរដុះលូតលាស់ស្លឹកបៃតងក្នុងផ្ទះនៅក្នុងស្រទាប់ជង់ឬនៅលើជញ្ជាំងស្លឹកឈើនៅខាងក្នុងឃ្លាំងឬធុងដឹកជញ្ជូន។ ពួកគេពឹងផ្អែកលើពន្លឺសិប្បនិម្មិតការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពនិងប្រព័ន្ធលូតលាស់ដែលមានដីតិចតួចដែលពាក់ព័ន្ធនឹងទឹកឬអ័ព្ទជំនួសឱ្យផ្ទៃដីដ៏ធំនៅក្នុងវិស័យកសិកម្មប្រពៃណី។
ផ្ទះកញ្ចក់អាចប្រើកាំរស្មីព្រះអាទិត្យនិងមានតម្រូវការថាមពលទាប។ ផ្ទះកញ្ចក់ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អនៅអាស៊ីនិងអឺរ៉ុបកំពុងពង្រីកនៅអាមេរិកខាងជើងដោយប្រើប្រាស់ស្វ័យប្រវត្តិកម្មកាន់តែច្រើន។
ប្រធានផ្នែកស្រាវជ្រាវរបស់ AgFunder លោក Louisa Burwood-Taylor បាននិយាយថាការវិនិយោគលើកសិដ្ឋានក្នុងផ្ទះសកលមានចំនួនសរុប ៣៩៤ លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ ២០២០ ។
លោកស្រីបាននិយាយថាការវិនិយោគជាមធ្យមកាលពីឆ្នាំមុនមានទំហំទ្វេដងដោយសារតែអ្នកលេងធំ ៗ រួមមាន BrightFarms និង Plenty បានបង្កើនដើមទុនថ្មី។
លោក Joe Crotty នាយកផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុសាជីវកម្មនៅធនាគារវិនិយោគ KPMG ដែលផ្តល់ដំបូន្មានដល់កសិដ្ឋានបញ្ឈរបាននិយាយថាការពន្លឿនការផ្តល់មូលនិធិដ៏ធំមួយនៅខាងមុខបន្ទាប់ពីការរំខានដល់ស្បៀងអាហារដូចជាការឆ្លងមេរោគក្នុងចំណោមកម្មករចំណាកស្រុកដែលប្រមូលផលនៅអាមេរិកខាងជើងបានបង្កើនការព្រួយបារម្ភអំពីការរំខានដល់ការផ្គត់ផ្គង់។
លោក Crotty បានមានប្រសាសន៍ថា“ ការបង្កើនផ្លូវពិតប្រាកដគឺពី ៣ ទៅ ៥ ឆ្នាំខាងមុខ” ។
បន្លែដែលដាំដុះនៅកសិដ្ឋានបញ្ឈរឬផ្ទះកញ្ចក់នៅតែជាចំណែកមួយនៃផលិតកម្មរួម។ ការលក់ដំណាំម្ហូបអាហាររបស់អាមេរិកដែលដាំដុះក្រោមគម្របរួមមានប៉េងប៉ោះត្រសក់និងសាឡាត់មានចំនួន ៧៩០ លានផោនក្នុងឆ្នាំ ២០១៩ កើនឡើង ៥០% បើធៀបនឹងឆ្នាំ ២០១៤ នេះបើយោងតាម USDA ។
ការផលិតសាឡាត់ក្បាលនៅខាងក្រៅរបស់កាលីហ្វ័រញ៉ាតែម្នាក់ឯងមានទំហំធំជាងជិត ៤ ដងគឺ ២,៩ ពាន់លានផោន។
USDA កំពុងស្វែងរកសមាជិកសម្រាប់គណៈកម្មាធិការប្រឹក្សាកសិកម្មទីក្រុងថ្មីមួយដើម្បីលើកទឹកចិត្តដល់ការអនុវត្តកសិដ្ឋានក្នុងនិងក្រៅស្រុក។
ការដាំកូនឈើនៅខាងក្នុង
Bayer ដែលជាអ្នកអភិវឌ្seedន៍គ្រាប់ពូជដ៏ធំបំផុតមួយរបស់ពិភពលោកមានគោលបំណងផ្តល់នូវបច្ចេកវិទ្យារុក្ខជាតិដើម្បីពង្រីកវិស័យកសិកម្មបញ្ឈរ។ នៅខែសីហាវាបានសហការជាមួយមូលនិធិអធិរាជសិង្ហបុរី Temasek ដើម្បីបង្កើតក្រុមហ៊ុន Unfold ដែលជាក្រុមហ៊ុនមានមូលដ្ឋាននៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាដោយមានប្រាក់ចំនួន ៣០ លានដុល្លារ។
លោក Unpold និយាយថាវាគឺជាក្រុមហ៊ុនដំបូងគេដែលផ្តោតលើការរចនាគ្រាប់ពូជសម្រាប់សាឡាត់ក្នុងផ្ទះប៉េងប៉ោះម្ទេសស្ពៃស្ពីណាចនិងត្រសក់ដោយប្រើប្រាស់ជីមផ្លាហ្សារបស់ Bayer ដែលជាសម្ភារៈហ្សែនរបស់រុក្ខជាតិ។
Purcell បាននិយាយថាភាពជឿនលឿនរបស់ពួកគេអាចរួមមានឧទហរណ៍រុក្ខជាតិតូចជាងមុននិងការបង្កើនការបង្កាត់ពូជផ្តោតលើគុណភាព។
Unfold សង្ឃឹមថានឹងអាចលក់ដាច់លើកដំបូងនៅដើមឆ្នាំ ២០២២ ដោយផ្តោតលើកសិដ្ឋានដែលមានស្រាប់និងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មនៅសិង្ហបុរីនិងចក្រភពអង់គ្លេស។
ផ្ទះកញ្ចក់ក៏កំពុងពង្រីកផងដែរដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ជាងការធ្វើស្រែចំការ។
AppHarvest ដែលដាំប៉េងប៉ោះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ទំហំ ៦០ ហិចតានៅទីក្រុង Morehead រដ្ឋ Kentucky បានបុកគ្រឹះពីរបន្ថែមទៀតនៅក្នុងរដ្ឋនេះកាលពីឆ្នាំមុន។ ក្រុមហ៊ុនមានបំណងដំណើរការរោងចក្រចំនួន ១២ នៅត្រឹមឆ្នាំ ២០២៥ ។
ផ្ទះកញ្ចក់របស់វាត្រូវបានកំណត់ឱ្យឈានដល់ ៧០% នៃចំនួនប្រជាជនអាមេរិកក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការដឹកជញ្ជូនលើឧស្សាហកម្មផលិតភាគនិរតីនេះបើយោងតាមនាយកប្រតិបត្តិ Jonathan Webb ។
លោក Webb បាននិយាយថា“ យើងកំពុងសម្លឹងរកការដកឧស្សាហកម្មផលិតចេញពីរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ានិងម៉ិកស៊ិកហើយនាំយកមកទីនេះ” ។
ការព្យាករណ៍កំណើនប្រជាជននៅលើពិភពលោកនឹងតម្រូវឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងច្រើននៃការផលិតស្បៀងអាហារដែលជាសំណើដ៏លំបាកមួយនៅខាងក្រៅដែលផ្តល់នូវគ្រោះមហន្តរាយជាញឹកញាប់និងអាកាសធាតុធ្ងន់ធ្ងរ។
នាយកប្រតិបត្តិលោក Steve Platt បាននិយាយថា BrightFarms ដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងញូវយ៉កដែលដំណើរការផ្ទះកញ្ចក់ចំនួនបួនបានដាក់វានៅជិតទីក្រុងធំ ៗ របស់សហរដ្ឋអាមេរិក។ ក្រុមហ៊ុនដែលអតិថិជនរបស់ពួកគេរួមមានអ្នកលក់គ្រឿងទេស Kroger និង Walmart គ្រោងនឹងបើកកសិដ្ឋានធំបំផុតពីររបស់ខ្លួននៅឆ្នាំនេះគឺនៅរដ្ឋ North Carolina និងរដ្ឋ Massachusetts ។
ផ្លាតរំពឹងថាក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សរ៍ពាក់កណ្តាលនៃស្លឹកបៃតងទាំងអស់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកនឹងមកពីកសិដ្ឋានក្នុងផ្ទះកើនឡើងពីតិចជាង ១០% នាពេលបច្ចុប្បន្ន។
លោកបានមានប្រសាសន៍ថា“ វាជារលកទាំងមូលដែលកំពុងផ្លាស់ប្តូរទិសដៅនេះពីព្រោះប្រព័ន្ធដែលយើងមានសព្វថ្ងៃនេះមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីចិញ្ចឹមប្រជាជននៅទូទាំងប្រទេសទេ” ។
'ឆ្កួត ៗ រឿងឆ្កួត ៗ '
ប៉ុន្តែលោក Stan Cox អ្នកសិក្សាស្រាវជ្រាវមិនរកប្រាក់ចំណេញ The Land Institute មានការសង្ស័យចំពោះកសិដ្ឋានបញ្ឈរ។ លោកបាននិយាយថាពួកគេពឹងផ្អែកលើបុព្វលាភហាងលក់គ្រឿងទេសដើម្បីទូទាត់ថ្លៃអគ្គិសនីខ្ពស់ជាងមុនសម្រាប់ការបំភ្លឺនិងការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព។
លោកបានមានប្រសាសន៍ថា“ មូលហេតុទាំងមូលដែលយើងមានកសិកម្មគឺការប្រមូលផលពន្លឺព្រះអាទិត្យដែលមកប៉ះផែនដីជារៀងរាល់ថ្ងៃ” ។ “ យើងអាចទទួលបានដោយឥតគិតថ្លៃ”
Bruce Bugbee សាស្រ្តាចារ្យផ្នែកសរីរវិទ្យារុក្ខជាតិបរិស្ថាននៅសាកលវិទ្យាល័យរដ្ឋយូថាហ៍បានសិក្សាពីការធ្វើកសិកម្មអវកាសសម្រាប់អង្គការណាសា។ ប៉ុន្តែគាត់រកឃើញកសិកម្មបញ្ឈរដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងលើថាមពលនៅលើផែនដី។
“ ដើមទុនវិនិយោគចូលទៅក្នុងរឿងឆ្កួត ៗ ឆ្កួត ៗ គ្រប់ប្រភេទហើយនេះគឺជារឿងមួយទៀតនៅក្នុងបញ្ជី” ។
Bugbee ប៉ាន់ប្រមាណថាកសិដ្ឋានបញ្ឈរប្រើថាមពល ១០ ដងដើម្បីផលិតចំណីអាហារជាកសិដ្ឋានក្រៅផ្ទះសូម្បីតែការបញ្ចូលប្រេងឥន្ធនៈទៅជាផលិតផលធម្មតារបស់រថយន្តដឹកទំនិញទូទាំងប្រទេសពីរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា។
AeroFarms ដែលជាប្រតិបត្តិករនៃកសិដ្ឋានបញ្ឈរធំជាងគេបំផុតរបស់ពិភពលោកដែលជាអតីតរោងម៉ាស៊ីនកិនដែកនៅរដ្ឋ New Jersey និយាយថាការប្រៀបធៀបការប្រើប្រាស់ថាមពលជាមួយកសិកម្មខាងក្រៅគឺមិនត្រង់ទេ។ លោកដេវីដរ៉ូសិនប៊ឺកនាយកប្រតិបត្តិបាននិយាយថាផលិតនាវាដែលធ្វើដំណើរឆ្ងាយមានអត្រាខូចខាតខ្ពស់ហើយកសិដ្ឋានផលិតនៅខាងក្រៅជាច្រើនប្រើទឹកស្រោចស្រពនិងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។
កសិដ្ឋានបញ្ឈរផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់បរិស្ថានផ្សេងទៀត។
Elevate ប្រើប្រព័ន្ធរង្វិលជុំបិទជិតដើម្បីស្រោចទឹករុក្ខជាតិដោយស្វ័យប្រវត្តិប្រមូលរុក្ខជាតិដែលមានសំណើមហើយបន្ទាប់មកស្រោចទឹកវាឡើងវិញ។ ប្រព័ន្ធបែបនេះត្រូវការទឹកចំនួន ២% ដែលប្រើលើប្រតិបត្តិការសាឡាត់រ៉ូមេនខាងក្រៅ។ ក្រុមហ៊ុនមិនប្រើថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតទេ។
លោកបានមានប្រសាសន៍ថា“ ខ្ញុំគិតថាយើងកំពុងដោះស្រាយបញ្ហាមួយ។
(រាយការណ៍ដោយ Rod Nickel នៅ Winnipeg, Manitoba; រាយការណ៍បន្ថែមដោយ Karl Plume នៅទីក្រុងឈីកាហ្គោកែសម្រួលដោយ Caroline Stauffer និង Lisa Shumaker)