#កសិកម្មបែបបញ្ឈរ #កសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព #កសិកម្មបន្លែបច្ចេកទេសខ្ពស់ #កសិកម្មច្នៃប្រឌិត #ផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន #ទីផ្សារត្រៀមខ្លួនជាស្រេច #តម្រូវការស្បៀងសកល #ការដាំដុះគ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត #លទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច #អាហារូបត្ថម្ភ
វិធីសាស្រ្តបែបប្រពៃណីនៃកសិកម្មបង្កបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន ចាប់ពីដីអស់អាសុីត និងការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតច្រើនពេក។ ជាការឆ្លើយតប កសិដ្ឋានបញ្ឈរបានលេចចេញជាដំណោះស្រាយដ៏មានសក្តានុពល។ ផ្ទះកញ្ចក់ដ៏ធំល្វឹងល្វើយទាំងនេះដាំដុះសាឡាត់នៅលើកម្រិតជង់ជាច្រើន ដែលបង្ហាញពីវិធីសាស្រ្តអនាគតចំពោះកសិកម្ម។ ភាពយន្តឯកសារ "Brauchen wir Vertical Farming?" (តើយើងត្រូវការកសិកម្មបញ្ឈរទេ?) ចោទសួរពីផលប៉ះពាល់សុខភាព និងការត្រៀមខ្លួនទីផ្សារសម្រាប់រោងចក្របន្លែបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ទាំងនេះ។
នៅពេលដែលដីរបស់យើងអស់រលីង ប្រភពទឹកក្រោមដីថយចុះ ហើយការបំពុលបរិស្ថានពី nitrates និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតកើនឡើង ការអនុវត្តកសិកម្មធម្មតាឈានដល់ដែនកំណត់របស់វា។ រួមផ្សំដោយការព្យាករណ៍ការកើនឡើង 25% នៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោកនៅឆ្នាំ 2050 តម្រូវការអាហារដែលមានសុខភាពល្អកំពុងកើនឡើង។ ការធ្វើកសិកម្មបែបបញ្ឈរត្រូវបានប្រកាសថាជាចម្លើយ ប៉ុន្តែសំណួរនៅតែមាន៖ តើទីផ្សារត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រោងចក្របន្លែបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ទាំងនេះទេ?
កសិដ្ឋានបញ្ឈរមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន ទាមទារឱ្យមានទឹកតិចជាង 95% នៅក្នុងប្រព័ន្ធក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេ ការប្រើប្រាស់ការដាំដុះដោយគ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងទទួលបានទិន្នផលបន្លែកើនឡើង 300 ដងក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ។ ថ្វីបើមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះក៏ដោយ កសិដ្ឋានដែលមានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ជួបប្រទះនឹងបញ្ហាប្រឈមក្នុងការបង្កើតខ្លួនឯងនៅលើទីផ្សារ។
ប្រាំបីឆ្នាំមុន គំនិតនេះហាក់ដូចជាមិនអាចយល់បាន។ កាលពីប្រាំឆ្នាំមុន វាបានលេចចេញជាសុបិន។ សព្វថ្ងៃនេះ Tisha Livingston ដែលជាស្ថាបនិកនៃ 80 Acres Farms ដែលជាកសិដ្ឋានបញ្ឈរដ៏ធំបំផុតនៅសហរដ្ឋអាមេរិក បញ្ជាក់ពីភាពជោគជ័យ និងប្រាក់ចំណេញរបស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការពិតសម្រាប់បងប្អូន Meier ដែលជាកសិករដាំបន្លែនៅប្រទេសស្វីសគឺខុសគ្នា។ ពួកគេប្រាថ្នាចង់សាងសង់កសិដ្ឋានបញ្ឈរមួយ ប៉ុន្តែប្រឈមមុខនឹងការវិនិយោគដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន និងតម្លៃថាមពល ដែលធ្វើឲ្យផលិតផលរបស់ពួកគេមិនមានការប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងទីផ្សារស្វីស។
កសិករសរីរាង្គអូទ្រីស Alfred Grand រិះគន់ការដាំដុះបន្លែគ្មានដី ដោយអះអាងថាបន្លែដែលផលិតដោយរោងចក្រខ្វះធាតុសំខាន់ៗដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើង ដោយចាត់ទុកបន្លែដែលដាំបញ្ឈរមិនស្អាតពេក។
Yasai ដែលជាកសិដ្ឋានបញ្ឈរដ៏ធំបំផុតរបស់ប្រទេសស្វីស មានបំណងក្លាយជាអ្នកត្រួសត្រាយថាមពលក្នុងចំណោមដៃគូរបស់ខ្លួន។ កសិដ្ឋានស្រមៃថាការធ្វើកសិកម្មបញ្ឈរជាដំណោះស្រាយដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន លុះត្រាតែរោងចក្រទាំងអស់នៅទូទាំងពិភពលោកដំណើរការលើថាមពលកកើតឡើងវិញ។ ចាប់ពីលទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច រហូតដល់ការព្រួយបារម្ភអំពីខ្លឹមសារអាហារូបត្ថម្ភ ដំណើរឆ្ពោះទៅរកការធ្វើឱ្យរោងចក្របន្លែបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ក្លាយជាអាហារសំខាន់នៅក្នុងប្រព័ន្ធផលិតកម្មអាហាររបស់យើងគឺស្មុគស្មាញណាស់។ នៅពេលដែលឧស្សាហកម្មវិវឌ្ឍ ការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃការបង្កើតបច្ចេកវិទ្យាជាមួយនឹងនិរន្តរភាពបរិស្ថានក្លាយជារឿងសំខាន់បំផុត។
ស្លាក: កសិកម្មបញ្ឈរ, កសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព, កសិដ្ឋានបន្លែបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់, ការច្នៃប្រឌិតកសិកម្ម, ផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន, ការត្រៀមខ្លួនទីផ្សារ, តម្រូវការអាហារសកល, ការដាំដុះដោយគ្មានថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត, លទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច, មាតិកាអាហារូបត្ថម្ភ។