នៅពេលយើងឮអំពីការបង្កើនផលិតកម្មអាហារ ដោយមានជំនួយពីអ្វីដែលគេហៅថាកសិកម្ម "ឆ្លាតវៃ" យើងស្រមៃអំពីអ្វីមួយដែលទាក់ទងនឹងបញ្ញាសិប្បនិម្មិត មនុស្សយន្ត និង "ទិន្នន័យធំ" ប៉ុន្តែការធ្វើឱ្យប្រសើរនៃកសិកម្មមិនតែងតែអាស្រ័យលើបច្ចេកវិទ្យាចុងក្រោយបង្អស់នោះទេ។ ក្នុងករណីកសិដ្ឋានខ្នាតតូចនៅតំបន់ជនបទ វិធីសាស្រ្ត "ឆ្លាត" ជារឿយៗពាក់ព័ន្ធនឹងការស្វែងរកមធ្យោបាយសេដ្ឋកិច្ច និងមធ្យោបាយដើមដើម្បីបង្កើនផលិតកម្មដំណាំជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ធនធានធម្មជាតិប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងគ្មានការប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។
គម្រោង FAO “Smart Agriculture – for the Future Generation” ដែលមានថវិកាចំនួន 3.4 លានដុល្លារ ឧបត្ថម្ភដោយរដ្ឋាភិបាលនៃសាធារណរដ្ឋកូរ៉េ ជួយដល់គ្រួសាររាប់សិបនាក់នៅតំបន់ជនបទនៃប្រទេស Uzbekistan និងវៀតណាម ដើម្បីបង្កើនផលិតកម្មផ្ទះកញ្ចក់កសិកម្ម ដូច្នេះពួកគេអាចធ្វើបាន។ ផលិតអាហារកាន់តែច្រើនដោយប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ជីរ៉ែ និងទឹកតិច ដោយប្រើកម្លាំងពលកម្មតិច និងតាមរបៀបសុវត្ថិភាពជាង។
គំនិតចម្បងគឺដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃផ្ទះកញ្ចក់ដោយគិតគូរពីទិដ្ឋភាពដែលទាក់ទងគ្នាចំនួនប្រាំគឺ ការគ្រប់គ្រងអាកាសធាតុ ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត និងជំងឺ ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត អាហារូបត្ថម្ភរុក្ខជាតិ និងវិធីសាស្រ្តដាំដុះ។
គម្រោងនេះពាក់ព័ន្ធនឹងអនុសាសន៍វិទ្យាសាស្រ្តសមហេតុផល និងដំណោះស្រាយផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្រ ទាំងប្រពៃណី និងទំនើប។ ពួកគេមានគោលបំណងប្រែក្លាយកសិដ្ឋានផ្ទះកញ្ចក់ទៅជាសហគ្រាសជោគជ័យ ដែលនឹងបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ម្ចាស់ ពង្រីកឱកាសការងាររបស់អ្នកស្រុក និងធ្វើឱ្យមានលទ្ធភាពផលិតផលិតផលអាហារចម្រុះ តម្លៃសមរម្យ និងសុវត្ថិភាពពេញមួយឆ្នាំ។
“យើងបានឃើញផ្ទះកញ្ចក់ដែលមានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ដែលការបណ្តាក់ទុនច្រើន ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ ផលិតភាពរបស់ពួកគេមានកម្រិតទាប ដោយសារពួកគេមិនបានគិតពីលក្ខណៈជាក់លាក់ក្នុងស្រុក។ ប្រព័ន្ធដែលមានតម្លៃទាប ដូចជាផ្ទះកញ្ចក់ដែលបានកែលម្អទាំងនេះ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រមូលផលដំណាំបានកាន់តែច្រើនជាមួយនឹងធនធានតិច»។ លោក Melvin Medina Navarro អ្នកឯកទេសបច្ចេកទេសនាំមុខគេនៃគម្រោងនិយាយ។
ដំណោះស្រាយឆ្លាតវៃ
នៅពេលដែលអ្នកជំនាញរបស់ FAO បានចាប់ផ្តើមសិក្សាជាលើកដំបូងនូវគ្រួសារដែលមានប្រាក់ចំណូលទាប និងមិនទៀងទាត់នៅក្នុងតំបន់ជនបទចំនួនបីនៃ Uzbekistan ពួកគេបានរកឃើញថាវិធីសាស្រ្តហួសសម័យ និងគ្មានប្រសិទ្ធភាពនៃការដាំដុះបន្លែ និងផ្លែឈើក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងពួកគេ។
ឧទាហរណ៍ ការបំពុលត្រូវបានអនុវត្តដោយដៃ ហើយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណច្រើន។ ផ្ទះកញ្ចក់ត្រូវបានស្រោបដោយដីឥដ្ឋដើម្បីបង្កើតជាម្លប់ និងបន្ថយសីតុណ្ហភាពនៅខាងក្នុងកំឡុងខែក្តៅបំផុត នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពពេលថ្ងៃអាចឡើងដល់ 42 អង្សាសេ។
អ្នកជំនាញកសិកម្ម Khairulla Esonov ដែលចូលរួមក្នុងគម្រោង FAO មានប្រសាសន៍ថា "ជាដំបូង វាត្រូវបានស្នើឱ្យប្រើសម្ភារៈគ្របដណ្តប់ថ្មី" ។
ផ្ទះកញ្ចក់ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយខ្សែភាពយន្តជ័រជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមពិសេស ដែលមានភាពជាប់លាប់ខ្ពស់ ឆ្លុះបញ្ចាំងពីកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ កាត់បន្ថយធូលី និងការពារការកកិត។
អន្ទាក់ស្អិតពិសេស និងមុងត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីកំចាត់សត្វល្អិត និងជំងឺ។ ដីជុំវិញផ្ទះកញ្ចក់ត្រូវបានសម្អាតដោយស្មៅ ហើយគ្របកម្រាលសម្លាប់មេរោគ និងប្រព័ន្ធទ្វារទ្វេត្រូវបានដំឡើង ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងបាក់តេរី។
ការប្រើប្រាស់ធនធានទឹកត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរតាមរយៈការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តស្រក់ដែលមានម៉ាស៊ីនបូមទឹក តម្រង ធុងទឹក និងខ្សែទឹក ដោយសារសារធាតុចិញ្ចឹមរលាយត្រូវបានអនុវត្តកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ឈានដល់ប្រព័ន្ធឫសរបស់រុក្ខជាតិដោយផ្ទាល់។
លើសពីនេះ អ្នកទទួលផលនីមួយៗត្រូវបានផ្តល់ឧបករណ៍វាស់គុណភាពទឹក។ យោងតាមលទ្ធផលនៃការវិភាគ បានបង្ហាញថា ទឹកដែលប្រើប្រាស់សម្រាប់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តនៅក្នុងតំបន់សាកល្បងទាំងបីនោះ មានកម្រិតជាតិអាស៊ីតខ្ពស់លើសលុប។ ឥឡូវនេះការងារកំពុងដំណើរការដើម្បីកែលម្អប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងនេះដោយកែសម្រួលបរិមាណជី និងបន្ថែមអាស៊ីតពិសេសទៅក្នុងទឹក។
សូម្បីតែ Mother Nature ខ្លួនឯងក៏ជួយដែរ៖ ជំនួសឱ្យការ pollination ដោយដៃដែលហត់នឿយ និងគ្មានប្រសិទ្ធភាព សត្វឃ្មុំផែនដីឥឡូវត្រូវបានគេប្រើហើយ។
លទ្ធផលផ្លាស់ប្តូរជីវិត
ការផ្លាស់ប្តូរបែបនេះ រួមជាមួយនឹងជំនួយបច្ចេកទេសដែលផ្តល់ដោយ FAO បានយកការគ្រប់គ្រងផ្ទះកញ្ចក់ទៅកាន់កម្រិតថ្មីមួយ ដែលក្នុងករណីខ្លះបានផ្តល់លទ្ធផលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។ គោលដៅដំបូងនៃគម្រោងគឺដើម្បីបង្កើនផលិតកម្មបន្លែយ៉ាងហោចណាស់ 20 ភាគរយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងអំឡុងពេលវដ្តកសិកម្មដំបូងការកើនឡើងនៃទិន្នផលប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសផ្អែមគឺ 90 និង 140 ភាគរយរៀងគ្នា។
Nigora Pulatova កសិករម្នាក់ក្នុងចំណោមកសិករដែលចូលរួមក្នុងគម្រោងនេះ មានការភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងការទទួលបានផលដូចគ្នា បើទោះបីជានាងប្រើសំណាបពាក់កណ្តាលច្រើនដូចកសិករដទៃទៀតក៏ដោយ។ លើសពីនេះ គុណភាពបន្លែបានប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទាំងទំហំ រូបរាង ពណ៌ និងអវត្តមាននៃសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដែលអនុញ្ញាតឱ្យកសិករលក់ផលិតផលរបស់ពួកគេក្នុងតម្លៃកាន់តែខ្ពស់។
កសិករម្នាក់ទៀតដែលចូលរួមក្នុងគម្រោងរបស់ FAO គឺ Matluba Alimbekova ម្តាយដែលមានកូនប្រាំនាក់មកពីតំបន់ Andijan នៃ Uzbekistan ។ Matluba ដាំប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ ម្ទេសផ្អែម ខ្ទឹម និងឱសថ ប៉ុន្តែពីមុនមក នាងតែងតែបាត់បង់ដំណាំស្ទើរតែពាក់កណ្តាល ដោយសារតែសត្វល្អិត និងជំងឺ។ ឆ្នាំនេះ នាងបានដាំម្រេចផ្អែមប្រភេទថ្មី “អន្ទង់” ដែលសមស្របនឹងលក្ខខណ្ឌក្នុងស្រុក ហើយប្រមូលផលបានជាងពីរតោនរួចហើយ ហើយរកចំណូលបានប្រហែល 1,100 ដុល្លារ។ បច្ចុប្បន្ននាងប្រមូលម្រេចបានជាង 90 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍ ហើយគ្រោងនឹងដាំរ៉ាឌីក្នុងខែវិច្ឆិកា ដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែមក្នុងរដូវរដូវរងា។
Matlyuba និយាយថា "គម្រោងនេះបានជួយគ្រួសាររបស់យើងយ៉ាងច្រើន ប្រាក់ចំណូលរបស់យើងបានកើនឡើង" ។
កាលពីមុន ពាក់កណ្តាលនៃប្រាក់ចំណូលរបស់ Matlyuba Alimbekova បានចំណាយលើការផលិត ប៉ុន្តែដោយសារគម្រោងក្នុងវិស័យកសិកម្ម "ឆ្លាត" ឥឡូវនេះមានចំនួនតិចជាង 20 ភាគរយ។
លើសពីនេះ គម្រោងនឹងអនុវត្តការវាយតម្លៃទីផ្សារ ការធ្វើទំនើបកម្មនៃមន្ទីរពិសោធន៍លើវិស័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការបណ្តុះបណ្តាលអ្នកជំនាញក្នុងស្រុក ដើម្បីបង្កើនបរិមាណ និងប្រាក់ចំណេញនៃការនាំចេញបន្លែស្រស់ និងបន្តការប្រែក្លាយតំបន់ជនបទដោយប្រើមធ្យោបាយសេដ្ឋកិច្ច និងអាចបន្តពូជបាន។ .
ប្រភព៖ https://news.un.org