អ្នកដាំបន្លែផ្ទះកញ្ចក់ Ontario (OGVG) បានបង្កើតភាពជាដៃគូជាមួយ Highline Mushrooms ដើម្បីប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមពីផ្ទះកញ្ចក់ជាសម្ភារៈជីជំនួស។ អ្នកតំណាងនិយាយថាភាពជាដៃគូអាចជាជំហានដំបូងនៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចជីវៈក្នុងតំបន់ ហើយអាចជាការធូរស្រាលដ៏សំខាន់មួយ ដោយសារតម្លៃជី និងលាមកសត្វបានកើនឡើងក្នុងអំឡុងពេលនៃការរាតត្បាតនៃជំងឺកូវីដ-១៩។
លោក Aaron Coristine អ្នកគ្រប់គ្រងផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ កិច្ចការនិយតកម្ម និងទំនាក់ទំនងរដ្ឋាភិបាលបាននិយាយថា "យើងបានឃើញឱកាសមួយដើម្បីបង្វែរកាកសំណល់សរីរាង្គចេញពីកន្លែងចាក់សំរាមក្នុងស្រុក ខណៈដែលពួកគេកំពុងខិតជិតដែនកំណត់សមត្ថភាពកំណត់របស់ពួកគេស្របតាមកិច្ចព្រមព្រៀងអនុលោមភាពបរិស្ថានជាមួយក្រសួងបរិស្ថាន លឿនជាងការរំពឹងទុក"។ សម្រាប់ OGVG ។ “សសរស្តម្ភសំខាន់មួយរបស់ OGVG នាពេលនេះគឺនិរន្តរភាព ដូច្នេះយើងគិតថាមានឱកាសមួយក្នុងការប្រើប្រាស់សម្ភារៈសំណល់សរីរាង្គរបស់យើងជាជីជំនួសដែលអាចប្រើប្រាស់ដោយផ្នែកផ្សេងទៀតនៃកសិកម្ម។”
គម្រោងនេះផ្តោតជុំវិញសម្ភារសំណល់រុក្ខជាតិរបស់សមាជិក OGVG ដូចជាការកាត់ ស្លឹក និងផ្លែឈើ។ ពួកគេមានសម្ភារដែលបានផ្ញើសម្រាប់ការវិភាគដើម្បីកំណត់នូវអ្វីដែលជាសមាសភាពនៃការតុបតែងមុខ ជាពិសេសវាទាក់ទងនឹងអាសូត ប៉ូតាស្យូម និងផូស្វ័រក្នុងចំណោមសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរីកលូតលាស់អាហារ។ Coristine និយាយថា ពួកគេបានរកឃើញវត្ថុធាតុដើមដែលអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលជីបុរាណ ដែលផ្តល់សុពលភាពដល់គំនិតរបស់ពួកគេ។ ពួកគេបានរកឃើញថា Highline Mushrooms ជាដៃគូដ៏ល្អ ហើយបានចាប់ផ្តើមបញ្ជូនពួកគេនូវកាកសំណល់សរីរាង្គប្រហែល 40 តោនក្នុងមួយថ្ងៃជាការសាកល្បង។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ពួកគេបានកំណត់ថាវាអាចទៅរួចក្នុងការធ្វើមាត្រដ្ឋានរហូតដល់ 120 តោនក្នុងមួយថ្ងៃ។
Coristine និយាយថា "យើងមើលឃើញឱកាសមួយដើម្បីពង្រីកនៅពេលដែល Highline រីកចម្រើន ហើយនៅពេលដែលយើងកាន់តែរឹងមាំបន្តិចនៅក្នុងគម្រោងនេះ" Coristine និយាយថា។ "នេះអាចជាអ្វីដែលយើងកំពុងមើលថាជាដំណាក់កាលដំបូងនៃការអភិវឌ្ឍន៍នៃជីវសេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់ ដែលយើងកំពុងប្រើប្រាស់ផលិតផលរបស់យើង ឬទំនិញដែលមិនអាចទីផ្សារបាន និងសម្ភារៈរុក្ខជាតិដើម្បីបង្កើតប្រព័ន្ធប្រលោមលោក។"
OGVG តំណាងឱ្យអ្នកដាំដុះប្រមាណ 180 នាក់ ដែលបច្ចុប្បន្នកសិដ្ឋានចំនួន XNUMX កំពុងចូលរួមក្នុងភាពជាដៃគូគម្រោងសាកល្បងជាមួយ Highline Mushrooms ។ ប៉ុន្តែកសិដ្ឋានទាំងបីនោះប្រហែលជាគ្រាន់តែជាកសិដ្ឋានដំបូងប៉ុណ្ណោះ – ខូរីស្តិន និយាយថា OGVG បើកចំហសម្រាប់ភាពជាដៃគូបន្ថែមទៀតជាមួយអ្នកផលិតផ្សេងទៀត និងវិស័យផ្សេងទៀតទាំងស្រុង។
“យើងកំពុងដើរតាមផ្លូវរបស់យើងក្នុងការស្វែងរកផ្លូវផ្សេងទៀត ដែលយើងអាចប្រើប្រាស់កាកសំណល់ ដូចជាតាមរយៈ pyrolysis ដើម្បីបង្កើត biochar ក៏ដូចជាសក្តានុពលក្នុងការធ្វើការជាមួយ Enbridge និងកន្លែងចាក់សំរាមដើម្បីបង្កើតឧស្ម័នធម្មជាតិកកើតឡើងវិញពីការរលួយនៃសារធាតុសរីរាង្គ។ យើងក៏កំពុងមើលគម្រោងពិសេសមួយចំនួនដើម្បីទាញយកសារធាតុចិញ្ចឹមចេញពីទំនិញ និងសម្ភារៈរុក្ខជាតិដោយខ្លួនវាដើម្បីយកមកប្រើវិញ»។
ជាមួយនឹងភាពច្របូកច្របល់ដំបូងមួយចំនួនទាក់ទងនឹងការរៀបចំកាលវិភាគចេញក្រៅផ្លូវ Coristine និយាយថាអ្វីៗបានដំណើរការយ៉ាងរលូនតាំងពីពេលនោះមក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នឹងមានភស្តុភារដែលត្រូវយកមកពិចារណា នៅពេលដែលពួកគេពង្រីកគម្រោង។ ផលិតផលរបស់ពួកគេគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង - មិនមែនជាកង្វល់ធំមួយនៅក្នុងទំហំបច្ចុប្បន្នដែលពួកគេកំពុងប្រតិបត្តិការនោះទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើចំនួនសមាជិក OGVG ដែលរួមចំណែកសម្ភារៈ និងទីតាំងដែលសម្ភារៈត្រូវបានបញ្ជូនបន្តកើនឡើងនោះ ភស្តុភារនៃការបង្កើតបណ្តាញចែកចាយ។ អាចក្លាយជាបញ្ហាប្រឈមកាន់តែច្រើន។ ប៉ុន្តែ Coristine មានទំនុកចិត្តថាពួកគេអាចដោះស្រាយវាបាន ហើយអត្ថប្រយោជន៍នឹងមានតម្លៃ។
“វានឹងមានឧបសគ្គក្នុងការលោតចេញ ប៉ុន្តែវាពិតជាគ្មានអ្វីដែលពួកយើងមិនអាចសម្រេចបាននោះទេ។ យើងកំពុងកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែករបស់យើងលើកន្លែងចាក់សំរាម យើងកំពុងកាត់បន្ថយការបញ្ចេញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់របស់យើង យើងកំពុងប្រើប្រាស់ផលិតផលកាកសំណល់ឡើងវិញដើម្បីដាំដុះអាហារ។ យើងកំពុងបង្កើតជីវសេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់ ដែលយើងកំពុងកាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងទិន្នផលអតិបរមា។”
ខណៈពេលដែល Coristine មិនបានភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយសមាគមជាតិផ្សេងទៀតនៃអ្នកដាំផ្ទះកញ្ចក់អំពីវា គាត់សង្ឃឹមថានៅពេលដែល OGVG បន្តពង្រីក និងបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ជាវិជ្ជមាន ថាពួកគេនឹងចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការជួយដល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងស្រដៀងគ្នានេះនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀតដើម្បីចែករំលែកអ្វីដែល ពួកគេបានរៀន។
"នៅក្នុងរដ្ឋ Ontario និងថ្នាក់ជាតិ យើងមានមោទនភាពចំពោះខ្លួនយើងដែលតែងតែស្វែងរកការផ្លាស់ទីម្ជុល ដើម្បីក្លាយជាអ្នកបង្អាក់ក្នុងវិស័យកសិកម្ម និងប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងច្នៃប្រឌិត ដើម្បីឈានទៅរកឱកាសថ្មីៗសម្រាប់វិស័យកសិកម្ម។"