ចាប់តាំងពីការចេញផ្សាយដំបូងនៃទេសភាព AgTech ក្នុងផ្ទះរបស់យើងក្នុងឆ្នាំ 2019 កសិកម្មក្នុងផ្ទះបានបន្តទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ និងការវិនិយោគយ៉ាងច្រើន ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍ដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនៃការរីកលូតលាស់អាហារនៅក្នុងបរិយាកាសក្នុងផ្ទះដែលមានការគ្រប់គ្រង។ នៅទីនេះអ្នកអាចស្វែងរកទេសភាព AgTech ក្នុងផ្ទះដែលបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពសម្រាប់ឆ្នាំ 2021 (ទាញយកនៅទីនេះ)។ រួមជាមួយនឹងការអមជាមួយការអត្ថាធិប្បាយអំពីតួនាទីរបស់ប្រព័ន្ធផលិតកម្មដែលកំពុងវិវត្តនេះក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមដែលកំពុងប្រឈមមុខនឹងវិស័យម្ហូបអាហារទាំងមូល។
Indoor Ag * គឺជាប្រព័ន្ធអាហាររបស់យើង។
ទិដ្ឋភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយនៃកសិកម្មក្នុងផ្ទះគឺថាវាជាមីក្រូនៃប្រព័ន្ធអាហាររបស់យើង។ មិនថានៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ ឬបរិយាកាសដែលគ្មានពន្លឺថ្ងៃ (កសិដ្ឋានបញ្ឈរ) វិធីសាស្រ្តនៃការធ្វើកសិកម្មនេះពង្រីកផលិតកម្មរហូតដល់ការប្រើប្រាស់ ដោយមានប្រតិបត្តិករក្នុងផ្ទះជាច្រើនធ្វើទីផ្សារផលិតផលរបស់ពួកគេដល់អ្នកប្រើប្រាស់ជាផលិតផលម៉ាក។ ដូចដែលយើងស្វែងយល់ខាងក្រោម ខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ag ក្នុងផ្ទះឆ្លុះបញ្ចាំងពីបញ្ហាប្រឈម និងឱកាសមួយចំនួនដែលប្រឈមនឹងប្រព័ន្ធអាហារទាំងមូលរបស់យើងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ៖ ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ សុវត្ថិភាព និរន្តរភាព និងកម្លាំងពលកម្ម។ ជាការពិតណាស់ 1 ជំងឺរាតត្បាតកូវីដ-១៩ បានវាយលុក និងជះឥទ្ធិពលលើផ្នែកនីមួយៗនៃប្រព័ន្ធនោះ ជួនកាលការពង្រីកបញ្ហាប្រឈម និងកន្លែងផ្សេងទៀត ការបង្កើនល្បឿននៃការផ្លាស់ប្តូរ និងការរីកចម្រើន។
Indoor AgTech Landscape 2021 នេះផ្តល់នូវរូបភាពនៃបច្ចេកវិទ្យា និងការច្នៃប្រឌិតថ្មីនៃខ្សែសង្វាក់តម្លៃផលិតកម្មអាហារក្នុងផ្ទះ។ ទេសភាពលាតសន្ធឹងពីក្រុមហ៊ុនបច្ចេកវិជ្ជាសមាសភាគ ដល់ក្រុមហ៊ុនផ្តល់ប្រព័ន្ធលូតលាស់ពេញលេញ ដល់ប្រតិបត្តិករកសិដ្ឋានក្នុងផ្ទះជាក់ស្តែង។ ដូចពីមុន ទេសភាពមិនមានន័យពេញលេញទេ។ ខណៈពេលដែលយើងតាមដានក្រុមហ៊ុនជាង 1,300 នៅក្នុងវិស័យនេះ ទិដ្ឋភាពនេះតំណាងឱ្យផ្នែករងមួយ និងបម្រើដល់ការរំលេចអ្នកលេងដែលមានភាពច្នៃប្រឌិតដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល និងព័ត៌មានដើម្បីបង្កើន និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្មអាហារក្នុងផ្ទះតាមខ្នាត។
តើអាហាររបស់ខ្ញុំមកពីណា?
រោគរាតត្បាតបានបង្ហាញពីការខ្វះខាតនៃបណ្តាញផ្គត់ផ្គង់ដែលមានស្រាប់និងបំណងប្រាថ្នាខ្ពស់របស់អតិថិជនដើម្បីដឹងថាតើអាហាររបស់ពួកគេមកពីណាតើវាត្រូវបានកែច្នៃនិងវេចខ្ចប់ដោយសុវត្ថិភាពនិងចម្ងាយដែលវាបានធ្វើដំណើរទៅដល់ពួកគេ។ ទិដ្ឋភាពសំខាន់នៃកសិកម្មក្នុងផ្ទះគឺជាសក្តានុពលដែលមានស្រាប់របស់វាក្នុងការឆ្លើយតបទៅនឹងបញ្ហាប្រឈមទាំងនេះនិងផ្សេងទៀតនៃប្រព័ន្ធចំណីអាហារបច្ចុប្បន្ន។
កសិករក្នុងផ្ទះអាចរកទីតាំងប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅជិតមជ្ឈមណ្ឌលចែកចាយនិងអ្នកប្រើប្រាស់កាត់បន្ថយម៉ាយល៍និងចំណុចប៉ះដែលមានសក្តានុពលផ្តល់នូវផលិតផលកាន់តែស្រស់ថ្លានិងកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារនិងទាមទារភាពខុសគ្នានៅក្នុងតំបន់។ ប្រព័ន្ធវិមជ្ឈការក៏អាចបន្ថែមភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងលើប្រភពផ្តាច់មុខនិងការនាំចូល។
រីកលូតលាស់ក្នុងស្រុកមានច្រើនទម្រង់។ អ្នកដាំផ្ទះកញ្ចក់មានទំនោរទៅរកទីតាំងកសិដ្ឋានរបស់ពួកគេនៅខាងក្រៅតំបន់ទីប្រជុំជនខណៈពេលដែលអ្នកដាំដុះដែលគ្មានពន្លឺព្រះអាទិត្យអាចធ្វើប្រតិបត្តិការនៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលទីក្រុងដូចជា Sustenir Agriculture នៅសិង្ហបុរីនិងរីកលូតលាស់នៅក្រោមដីនៅទីក្រុងឡុង។ អ្នកដាំដុះចូលចិត្តការ៉េរ៉ូសសហទីតាំងកសិដ្ឋានក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលចែកចាយក្នុងតំបន់របស់ដៃគូហើយបាប៊ីឡូនដាក់ពង្រាយដំណោះស្រាយកសិដ្ឋានខ្នាតតូចរបស់ខ្លួននៅនឹងកន្លែងនៅមណ្ឌលសុខភាពនិងកន្លែងរស់នៅជាន់ខ្ពស់និងសាកលវិទ្យាល័យ។ ថ្មីៗនេះក្រុមហ៊ុន Infarm បានប្រកាសថាខ្លួនកំពុងពង្រីកខ្លួនហួសពីហាងលក់គ្រឿងទេសដែលកំពុងរីកចម្រើនដើម្បីបញ្ចូលការដាក់ពង្រាយមជ្ឈមណ្ឌលរីកលូតលាស់ដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់នៅតាមទីក្រុងមួយចំនួន។ លើសពីនេះទៀតតម្លៃនៃ“ ការរីកលូតលាស់ក្នុងស្រុក” អាចនឹងមានអត្ថន័យធំធេងជាងប្រសិនបើប្រទេសរបស់អ្នកនាំចូលផលិតផលភាគច្រើនពីប្រទេសផ្សេងទៀត។ បណ្តាប្រទេសក្នុងតំបន់ឈូងសមុទ្របានប្រកាសនូវគំនិតផ្តួចផ្តើមនិងគម្រោងដាំដំណាំក្នុងផ្ទះធំ ៗ ជាមួយ AeroFarms, Pure Harvest និងដែលមិនធ្លាប់មានដើម្បីដោះស្រាយការពឹងផ្អែកម្ហូបអាហារនៅក្នុងតំបន់នេះលើប្រទេសដទៃទៀត។
ការលក់ផលិតផលសរីរាង្គបានកើនឡើងដល់កំណើនពីរខ្ទង់ក្នុងឆ្នាំ 2020 ដោយសារអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែគិតអំពីសុខភាពនៃអាហាររបស់ពួកគេ។ ការព្រួយបារម្ភអំពីសុវត្ថិភាពបន្ថែមដោយសារតែជំងឺរាតត្បាតបានបង្កើនល្បឿននិន្នាការនេះ។ ខណៈពេលដែលមិនមែនជាសរីរាង្គធម្មតា ដំណាំដែលផលិតក្នុងការការពារកសិដ្ឋានក្នុងផ្ទះគឺដាច់ឆ្ងាយពីប្រភពខាងក្រៅនៃការចម្លងរោគ ហើយជារឿយៗត្រូវបានដាំដុះដោយប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតតិចតួច ឬគ្មាន។ ចំណុចប៉ះរបស់មនុស្សត្រូវបានកាត់បន្ថយ ដោយសារខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ខ្លី ហើយកន្លែងផលិតក្លាយជាស្វ័យប្រវត្តិខ្ពស់។ តាមរយៈសម្ព័ន្ធសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ CEA ថ្មីៗនេះ ឧស្សាហកម្មបានចាត់វិធានការដើម្បីបង្កើតស្តង់ដារផលិតកម្មដោយមានគោលដៅរក្សាអ្នកប្រើប្រាស់ឱ្យមានសុវត្ថិភាពពីជំងឺដែលបណ្តាលមកពីអាហារ។
កសិករក្នុងផ្ទះលក់ផលិតផលរបស់ខ្លួនជាផលិតផលក្នុងស្រុកស្រស់ស្អាតជាប់លាប់និងស្អាត។ រឿងរ៉ាវនេះកំពុងមានភាពទាក់ទាញដល់អ្នកប្រើប្រាស់នៅពេលដែលអ្នកដាំហាក់ដូចជាកំពុងលក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលពួកគេអាចផលិតបានដោយមានរបាយការណ៍អំពីការលក់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាច្រើននៅឆ្នាំ ២០២០ ។ ដែលមានសារៈសំខាន់ចំពោះលទ្ធភាពជោគជ័យផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុសម្រាប់អ្នកដាំខ្លះ។ ការតភ្ជាប់នេះក៏អាចធ្វើឱ្យពួកគេដួលរលំខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់បន្ថែមទៀតយ៉ាងហោចណាស់យ៉ាងហោចណាស់ជញ្ជីងតូចៗតាមរយៈការលក់ដោយផ្ទាល់និងគំរូអាជីវកម្មប្រកបដោយការច្នៃប្រឌិតឧទាហរណ៍អ្នកដាំដំណាំដែលគ្មានពន្លឺព្រះអាទិត្យ Willo អនុញ្ញាតឱ្យអតិថិជនមាន "ដីកសិកម្មបញ្ឈរផ្ទាល់ខ្លួន" និងមើលរុក្ខជាតិរបស់ពួកគេរីកដុះដាលតាមអ៊ិនធរណេត។ ។
ចីរភាពៈតើអាហាររបស់ខ្ញុំគឺជាផ្នែកមួយនៃបញ្ហាឬជាផ្នែកនៃដំណោះស្រាយ?
កសិកម្ម ក៏ដូចជាឧស្សាហកម្មភាគច្រើនបានស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធកាន់តែខ្លាំងឡើង ដើម្បីដំណើរការប្រកបដោយនិរន្តរភាព ហើយអ្នកដាំដុះក្នុងផ្ទះ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ធនធានប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព បានដាក់បញ្ចូលនិរន្តរភាពយ៉ាងត្រឹមត្រូវទៅក្នុងរឿងនិទានរបស់ពួកគេ។
យើងដឹងច្បាស់ពីផលប៉ះពាល់នៃការផ្លាស់ប្តូរអាកាសធាតុរួមទាំងភាពខុសគ្នាកាន់តែខ្លាំងនៃលំនាំអាកាសធាតុនិងរដូវដាំដុះ។ គម្រោងរបស់អង្គការស្បៀងអាហារនិងកសិកម្មរបស់អង្គការសហប្រជាជាតិថាក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានទសវត្សរ៍ខាងមុខនេះការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនឹងបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះនៃផលិតកម្មដំណាំពិភពលោកតាមរយៈការអនុវត្តកសិកម្មបែបប្រពៃណីដែលបណ្តាលឱ្យមានអសន្តិសុខស្បៀងកាន់តែខ្លាំង។ ការលូតលាស់ក្នុងផ្ទះដែលផ្តល់ការការពារពីធាតុនានាទិន្នផលខ្ពស់ជាប់ៗគ្នាក្នុងតំបន់ដីមួយនិងសមត្ថភាពផលិតស្បៀងអាហារពេញមួយឆ្នាំនៅទីតាំងប្លែកៗរួមទាំងកសិកម្មដែលមិនសមស្របអាចជួយកាត់បន្ថយនិន្នាការនេះ។
ការខ្វះខាតទឹកត្រូវបានគេព្យាករថានឹងកើនឡើងនៅទូទាំងពិភពលោកដែលបង្ហាញពីបញ្ហាសន្តិសុខជាតិនិងបញ្ហាកង្វល់ទាក់ទងនឹងជីវិត។ យោងតាមធនាគារពិភពលោក 70% នៃទឹកសាបពិភពលោកត្រូវបានប្រើសម្រាប់កសិកម្ម។ ការប្រើប្រាស់ទឹកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៃកសិកម្មក្នុងផ្ទះបានថយចុះការប្រើប្រាស់ច្រើនជាង ៩០% សម្រាប់ដំណាំបច្ចុប្បន្នដែលកំពុងផលិត។ វាក៏ជាការអនុវត្តធម្មតាផងដែរសម្រាប់ផ្ទះកញ្ចក់ដើម្បីចាប់យកទឹកភ្លៀងនិងប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកដូចគ្នានឹង Agro Care ដែលជាអ្នកដាំប៉េងប៉ោះផ្ទះកញ្ចក់ធំជាងគេបំផុតរបស់ប្រទេសហូឡង់។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ការប្រើប្រាស់ថាមពល ជាពិសេសនៅក្នុងបរិក្ខារដែលគ្មានពន្លឺថ្ងៃ គឺជាបញ្ហាប្រឈមនៃនិរន្តរភាពនៃការរីកលូតលាស់ក្នុងផ្ទះ។ ប្រសិទ្ធភាពនឹងបន្តប្រសើរឡើង ប៉ុន្តែដូចដែលការវិភាគថ្មីៗនេះលើការធ្វើកសិកម្មគ្មានដីក្នុងផ្ទះពីវិទ្យាស្ថានទីផ្សារនៅ WWF បានបង្ហាញ មានឱកាសទូទាំងឧស្សាហកម្មក្នុងការរួមបញ្ចូលប្រភពថាមពលជំនួស។ អ្នកដាំដុះទទួលស្គាល់នូវឱកាស 3 នេះដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវផ្នែកខាងក្រោម ហើយកំពុងប្រើប្រាស់វិធីសាស្រ្តជំនួសរួចហើយដូចជា ការបង្កើតប្រភពកំដៅក្នុងផែនដី និងបណ្តាញកំដៅកាកសំណល់។ ប៉េងប៉ោះ H2Orto ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ដែលកំដៅដោយឧស្ម័នជីវឧស្ម័នដែលបង្កើតដោយទឹកក្តៅ។ ផលិតផលរបស់ Gotham Greens ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ដែលប្រើថាមពលអគ្គីសនីកកើតឡើងវិញ 100% ហើយ Nordic Harvest របស់ដាណឺម៉ាកនឹងដំណើរការកសិដ្ឋានក្នុងផ្ទះដ៏ធំបំផុតរបស់អឺរ៉ុបដោយថាមពលខ្យល់តែប៉ុណ្ណោះ។
ពលកម្ម៖ យើងនៅតែជួល!
មានបញ្ហាប្រឈមនិងឱកាសការងារនៅទូទាំងខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រព័ន្ធស្បៀងអាហារហើយបញ្ហានេះមិនអាចមានលក្ខណៈធ្ងន់ធ្ងរជាងនៅតាមកសិដ្ឋានទេ។ អ្នកធ្វើស្រែចំការទាំងក្នុងចំការនិងក្នុងផ្ទះ - មានការលំបាកក្នុងការទាក់ទាញកម្លាំងពលកម្មសម្រាប់ការងារដែលត្រូវការរាងកាយ។ សូម្បីតែមុនពេលមានរោគរាតត្បាតការរឹតត្បិតព្រំដែននៅអឺរ៉ុបនិងអាមេរិកបានបង្កើតកង្វះកម្មករកសិកម្មសម្រាប់ទាំងវិស័យកសិកម្មនិងផលិតកម្មផ្ទះកញ្ចក់។ លើសពីនេះទៀតអ្នកជំនាញខាងកម្រិតអ្នកដាំដុះនិងអ្នកធ្វើកសិកម្មគឺកំពុងខ្វះខាតធ្វើឱ្យកម្លាំងពលកម្មកាន់តែចាស់និងការបន្ថែមនូវសម្ភារៈក្នុងផ្ទះថ្មីយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ខណៈពេលដែលប្រតិបត្តិករចង់ឃើញបេក្ខជនដែលទទួលការបណ្តុះបណ្តាលកាន់តែច្រើនឡើង ៗ មកពីកម្មវិធីសាកលវិទ្យាល័យពួកគេក៏កំពុងស្វែងរកបច្ចេកវិទ្យានិងស្វ័យប្រវត្តិកម្មដើម្បីកាត់បន្ថយបញ្ហាប្រឈមការងាររបស់ពួកគេផងដែរ។
ស្វ័យប្រវត្តិកម្មនៃការផលិតសំណាបនិងសកម្មភាពក្រោយប្រមូលផលត្រូវបានបង្កើតឡើងរួចហើយសម្រាប់ដំណាំភាគច្រើននៅក្នុងកសិកម្មក្នុងផ្ទះ។ លើសពីនេះទៀតវដ្តនៃការលូតលាស់ខ្លីនិងមានទំលាប់នៃស្លឹកឈើផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវគ្រឿងម៉ាស៊ីន។ ឧទាហរណ៏ប្រព័ន្ធស្លឹកបៃតង - គ្រាប់ពូជដែលឆ្លងកាត់ការប្រមូលផលដោយស្វ័យប្រវត្តិពីបៃតងស្វ័យប្រវត្តិកម្មនិងវីយូខនត្រូវបានគេដាក់ពង្រាយនៅក្នុងប្រតិបត្តិការផ្ទះកញ្ចក់សំខាន់ៗដូចជាកសិដ្ឋានបៃតងបៃតងនិងមូស៊ីស៊ី។ នៅផ្នែកខាងដែលគ្មានពន្លឺព្រះអាទិត្យដំណោះស្រាយទីក្រុងច្រឹបបានអនុវត្តស្វ័យប្រវត្តិកម្មនៅក្នុងកុងតឺន័រដឹកជញ្ជូនហើយហ្វាំងឡង់របស់ណេតលែនបានបង្កើតប្រព័ន្ធរីកចម្រើនពេញលេញដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ចំណាំថាអ្នកដាំដុះដែលគ្មានពន្លឺព្រះអាទិត្យដែលមានទំហំធំជាច្រើនបានបង្កើតជណ្តើរបច្ចេកវិទ្យារបស់ពួកគេហើយបានរៀបចំការរចនាស្វ័យប្រវត្តិកម្មសន្សំកម្លាំងពលកម្មទៅក្នុងប្រព័ន្ធរបស់ពួកគេ។ ឧទាហរណ៍រដូវទីប្រាំមានមនុស្សយន្តដាក់ពង្រាយពាសពេញដំណើរការផលិតកម្មទាំងមូល។
ទោះបីជាមានគំនិតផ្តួចផ្តើមជាច្រើនក៏ដោយ កិច្ចការថែទាំដំណាំប្រចាំថ្ងៃដ៏លំបាក និងការប្រមូលផលសម្រាប់ដំណាំមួយចំនួន (ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស ត្រសក់ និងផ្លែបឺរី) មិនទាន់ត្រូវបានដំណើរការដោយស្វ័យប្រវត្តិតាមខ្នាតនៅឡើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការដាក់ពង្រាយពាណិជ្ជកម្មរយៈពេលខ្លីដែលបានគ្រោងទុក នៃមនុស្សយន្តកាត់ស្លឹក និងប្រមូលផល ផ្តល់នូវការសន្យានៃការផ្លាស់ប្តូរបញ្ហាប្រឈមការងារយ៉ាងខ្លាំង។ បច្ចេកវិទ្យាកម្មវិធី ដូចជាកម្មវិធីដែលមកពី Nitea និង Hortikey គ្រប់គ្រងការងារ ការចុះឈ្មោះដំណាំ ការព្យាករណ៍ទិន្នផល និងដំណើរការការងារ/ការគ្រប់គ្រងដំណើរការសម្រាប់វិស័យក្នុងផ្ទះ ហើយខិតខំកែលម្អប្រសិទ្ធភាពប្រតិបត្តិការសម្រាប់កម្លាំងពលកម្មតូចៗ។ 4 បច្ចេកវិទ្យាដែលផ្តល់ តាមដាន និងគ្រប់គ្រងអាកាសធាតុ ពន្លឺ ទឹក និងសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់រួចជាស្រេចនៅក្នុងបរិក្ខារដាំដុះក្នុងផ្ទះដ៏ទំនើបនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ហើយជាមូលដ្ឋានគ្រឹះក្នុងការរក្សាលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អប្រសើរនៅក្នុងបរិយាកាសស្មុគស្មាញទាំងនេះ។
ពួកគេក៏បង្កើតមូលដ្ឋានសម្រាប់ស្រទាប់បង្កើតថ្មីបន្ទាប់ ពោលគឺការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណាំ និងសូម្បីតែការគ្រប់គ្រងដោយស្វ័យភាពនៃបរិស្ថានដែលកំពុងលូតលាស់ ដោយផ្អែកលើប្រព័ន្ធរូបភាព និងឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា (ដូចជាពី Ecoation, iUNU និង 30MHz) ការវិភាគទិន្នន័យ ការរៀនម៉ាស៊ីន ឌីជីថលភ្លោះ និងបញ្ញាសិប្បនិម្មិត។ . ព្រឹត្តិការណ៍ថ្មីៗដូចជា ការប្រកួតប្រជែងផ្ទះកញ្ចក់ស្វយ័ត បានស្វែងរកដោយជោគជ័យនូវសក្តានុពលរបស់ AI ដើម្បី "ជំរុញផលិតភាពសាកវប្បកម្ម ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ធនធាន និងភាពស្មុគស្មាញនៃការគ្រប់គ្រង"។ ការបង្កើតថ្មីដែលកំពុងលូតលាស់ដោយស្វយ័តពាណិជ្ជកម្មដែលកំពុងរីកចម្រើន ដូចជា Blue Radix Crop Controller និង Plantonomy របស់ Priva សន្យាថានឹងពង្រីក និងលើកកម្ពស់ការឈានទៅដល់អ្នកជំនាញដាំដុះដែលមាន ជាពិសេសនៅក្នុងប្រតិបត្តិការធំ និងច្រើនកន្លែង។
តើយើងទៅទីណានៅទីនេះ?
ចាប់តាំងពីយើងបានបង្កើតទេសភាពអេធរអ៊ីដិចថិនដំបូងរបស់យើងមានការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមាននិងហេតុផលដើម្បីមានសុទិដ្ឋិនិយមអំពីអនាគត។ ប៉ុន្តែដូចគ្នានឹងទីផ្សារដែលកំពុងវិវឌ្ឍន៍និងវិស័យនៃការច្នៃប្រឌិតវាអាចជាការជិះរដិបរដុប។ អ្នកខ្លះជឿសេអ៊ីមិនមែនជាចម្លើយចំពោះបញ្ហាស្បៀងអាហាររបស់យើងទេពីព្រោះមិនមែនអ្វីៗទាំងអស់អាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះបានទេសព្វថ្ងៃនេះ។ យើងមើលឃើញថា ag ក្នុងផ្ទះគ្រាន់តែជាវិធីសាស្រ្តមួយដែលអាចជួយជួសជុលប្រព័ន្ធអាហាររបស់យើងហើយវាគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលវាសមហេតុផល។ ឧទាហរណ៍ប៉េងប៉ោះដែលបានលក់តាមរយៈការលក់រាយគឺមានច្រើនជាងការដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។ រំពឹងថានឹងមានដំណាំជាច្រើនត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកាន់តែមានសេដ្ឋកិច្ចជាមួយនឹងការរីកចម្រើនបន្ថែមទៀត។
ទិដ្ឋភាពមួយនៃទេសភាពមុនរបស់យើងគឺដើម្បីបង្កើនការយល់ដឹងថាទោះបីជាមានភាពវឹកវរជុំវិញការធ្វើកសិកម្មដោយគ្មានការប្រលោមលោកក៏ដោយការដាំផ្ទះកញ្ចក់ត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អ។ អ្នកដាំផ្ទះកញ្ចក់នៅប្រទេសហូឡង់បានបង្ហាញពីលទ្ធភាពជោគជ័យនៃការដាំក្នុងផ្ទះដោយមានបទពិសោធ ៥០ ឆ្នាំនិងមានផ្ទៃដីរាប់រយហិចតាក្រោមកញ្ចក់ដែលធំជាងទំហំម៉ាន់ហាតថាន។ ការផ្តល់ជូនជាសាធារណៈនាពេលថ្មីៗនេះនិងមួកទីផ្សារចំនួន ៣ ពាន់លានដុល្លារនៃក្រុមហ៊ុនដាំផ្ទះកញ្ចក់ AppHarvest ដែលមានមូលដ្ឋាននៅរដ្ឋ Kentucky ក៏បានបង្កើនការយល់ដឹងផងដែរ! អ្នកដាំផ្ទះកញ្ចក់ដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះខ្ពស់និងពង្រីកខ្លួនផ្សេងទៀតរួមទាំង BrightFarms និង Gotham Greens ក៏បានទាក់ទាញការវិនិយោគធំ ៗ ផងដែរ។
សំណួរត្រូវបានសួរជាញឹកញាប់ថា "តើវិធីសាស្រ្តលូតលាស់មួយណាល្អជាង គ្មានពន្លឺព្រះអាទិត្យ ឬផ្ទះកញ្ចក់?" មិនមានសុភាសិត "គ្រាប់កាំភ្លើង" សម្រាប់ការធ្វើកសិកម្មក្នុងផ្ទះទេ។ ចម្លើយគឺកំណត់ដោយទីតាំង និងបញ្ហាដែលអ្នកកំពុងព្យាយាមដោះស្រាយ។ ដំណោះស្រាយសម្រាប់មជ្ឈមណ្ឌលទីក្រុងនៃប្រទេសសិង្ហបុរី ហុងកុង និងទីក្រុងបុមបៃ ប្រហែលជាមិនដូចគ្នាទៅនឹងការដាក់ពង្រាយនៅជាយក្រុងឈីកាហ្គោនោះទេ។ 5 ដោយមិនគិតពីវិធីសាស្រ្ត ការចាប់ផ្តើមកសិដ្ឋានក្នុងផ្ទះដែលប្រើបច្ចេកវិទ្យាដែលមានទំហំធំណាមួយគឺពឹងផ្អែកខ្លាំងលើដើមទុន។ ការវិភាគនាពេលថ្មីៗនេះពី Agritecture បង្ហាញថាវាអាចមានចាប់ពី 5 ដុល្លារដល់ 11 លានដុល្លារដើម្បីសាងសង់កសិដ្ឋានស្វ័យប្រវត្តិទំហំ 100 ហិចតា។ គម្រោងផ្ទះកញ្ចក់ទំនើបៗដ៏ធំមួយចំនួនដែលត្រូវបានគេសាងសង់នៅថ្ងៃនេះ អាចលើសពី 600 លានដុល្លារ។ ដោយមើលឃើញពីតម្រូវការដើមទុនសម្រាប់កសិដ្ឋានក្នុងផ្ទះទាំងនេះ អ្នកខ្លះចោទសួរពីឱកាសសម្រាប់ការបណ្តាក់ទុនត្រឡប់មកវិញក្នុងវិស័យនេះ ហើយស្នើថាវាសមស្របជាងសម្រាប់អ្នកវិនិយោគក្នុងទ្រព្យសកម្មពិតប្រាកដ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ច្រើនជាង 10 លានដុល្លារត្រូវបានលើកឡើងដោយការផ្តល់ហិរញ្ញប្បទានកំពូលទាំង 2020 ក្នុងឆ្នាំ XNUMX ខណៈដែលអ្នកលេងដែលមានស្រាប់ប្រជែងគ្នាដើម្បីភាពជាអ្នកដឹកនាំ និងពង្រីកទៅកាន់តំបន់ដែលមិនមានសេវាកម្ម ខណៈដែលក្រុមហ៊ុនថ្មីៗហាក់ដូចជាគ្មានទីបញ្ចប់នៅតែបន្តចូលទៅក្នុងទីផ្សារ។
ការទន្ទឹងរង់ចាំ ការដាំដុះក្នុងផ្ទះត្រូវការដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមផ្នែកថាមពល និងកម្លាំងពលកម្ម។ ជាពិសេស វិធីសាស្រ្តគ្មានពន្លឺថ្ងៃមានការងារត្រូវធ្វើ ដើម្បីនាំយកការចំណាយប្រតិបត្តិការរបស់ខ្លួនតាមបន្ទាត់ និងសម្រេចបានប្រាក់ចំណេញយ៉ាងទូលំទូលាយ។ លើសពីនេះទៀត ដើម្បីពន្លឿនកំណើនបន្ថែមទៀត និងការទទួលយកបច្ចេកវិជ្ជាថ្មីទាំងក្នុងបរិយាកាសផ្ទះកញ្ចក់ និងគ្មានពន្លឺថ្ងៃ វិស័យចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តការចែករំលែកទិន្នន័យរវាងប្រព័ន្ធ។ WayBeyond គឺជាក្រុមហ៊ុនមួយក្នុងចំណោមក្រុមហ៊ុនដែលផ្សព្វផ្សាយប្រព័ន្ធបើកចំហ និង APIs ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនេះ។ ដូចដែលយើងបាននិយាយនៅដើមដំបូងនៃដុំនេះ ខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ag ក្នុងផ្ទះឆ្លុះបញ្ចាំងពីបញ្ហាប្រឈម និងឱកាសមួយចំនួនដែលប្រឈមមុខនឹងប្រព័ន្ធអាហារទាំងមូលរបស់យើងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ៖ ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ សុវត្ថិភាព និរន្តរភាព និងកម្លាំងពលកម្ម។ កសិកម្មក្នុងផ្ទះមានឱកាសដ៏អស្ចារ្យ។ ខណៈពេលដែលវានៅតែឆាប់បំផុតសម្រាប់វិស័យទីផ្សារទាំងមូល វាអាចនាំមកនូវភាពច្បាស់លាស់ និងភាពរហ័សរហួនជាងមុនទៅកាន់ទីកន្លែង និងរបៀបដែលអាហារត្រូវបានដាំដុះ និងចែកចាយ។
ជីវ
លោក Chris Taylor ជាអ្នកប្រឹក្សាជាន់ខ្ពស់នៃក្រុម The Mixing Bowl ហើយបានចំណាយពេលជាង ២០ ឆ្នាំលើយុទ្ធសាស្ត្រអាយធីនិងការច្នៃប្រឌិតថ្មីក្នុងការផលិតការរចនានិងថែទាំសុខភាពដោយផ្តោតសំខាន់លើ AgTech ថ្មីៗនេះ។
ម៉ៃឃើលរ៉ូសគឺជាដៃគូនៅក្រុមហ៊ុនលាយចំរុះនិងបណ្តាក់ទុនកាន់តែប្រសើរដែលជាកន្លែងដែលគាត់បាននាំមកនូវការបង្កើតថ្មីនិងច្នៃប្រឌិតថ្មីជាង ២៥ ឆ្នាំក្នុងនាមជានាយកប្រតិបត្តិនិងវិនិយោគិននៅលើផ្នែកអាហារបច្ចេកវិទ្យាអាហ្គេតភោជនីយដ្ឋានអ៊ីនធឺណេតនិងផ្នែកចល័ត។
ចំពោះមេរៀនបន្ថែម:
អាជីវកម្មអាហារកាន់តែប្រសើរ
Chris Taylor
chris@mixingbowlhub.com
ម៉ៃឃើល រ៉ូស
michael@betterfoodventures.com
www.betterfoodventures.com