#កសិកម្ម #ផ្ទះកញ្ចក់ #កសិដ្ឋានប្រកបដោយនិរន្តរភាព #ផលិតក្នុងស្រុក #កាបូនហ្វីត #កេបិច #ធារាសាស្ត្រ #អាហារស្វ័យប្រវត្តិ #បរិស្ថាននិរន្តរភាព
នៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់ឈរនៅច្រកលក់គ្រឿងទេស ដោយគិតអំពីប្រភពដើមនៃផលិតផលរបស់ពួកគេ ជម្រើសក្នុងការជ្រើសរើសបន្លែដែលដាំដុះក្នុងស្រុក និងផលិតដោយផ្ទះកញ្ចក់កាន់តែមានភាពទាក់ទាញ។ Valerie Terrault នាយកផ្នែកលក់ និងទីផ្សារនៅ Cultures Gen V សង្កត់ធ្ងន់ថា ការដាំដុះផ្ទះកញ្ចក់មិនត្រឹមតែបង្កើនលទ្ធភាពទទួលបានបន្លែដែលដាំដុះនៅកេបិចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកយ៉ាងសកម្មដល់ស្វ័យភាពអាហាររបស់ខេត្តផងដែរ។
កត្តាចាំបាច់សម្រាប់ការពង្រីកផ្ទះកញ្ចក់ កើតចេញពីការប្តេជ្ញាចិត្តពីរចំពោះឯករាជ្យភាពអាហារ និងនិរន្តរភាពបរិស្ថាន។ រដ្ឋាភិបាលរបស់ទីក្រុងកេបិច ដោយទទួលស្គាល់នូវរដូវរងាដ៏អូសបន្លាយ និងតម្រូវការសម្រាប់ភាពគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯង គោលនយោបាយបានផ្តួចផ្តើមឡើងក្នុងគោលបំណងបង្កើនផលិតកម្មផ្ទះកញ្ចក់ទ្វេដងក្នុងរយៈពេលប្រាំឆ្នាំ។ គំនិតផ្តួចផ្តើមនេះស្របតាមកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីបង្កើនការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើ និងបន្លែរបស់កេបិច ដែលគាំទ្រដោយអង្គការដូចជាសមាគម Quebec នៃការចែកចាយផ្លែឈើ និងបន្លែ (AQDFL) ជាដើម។
លោក André Mousseau ប្រធានក្រុមហ៊ុន Greenhouse Growers របស់ Quebec គូសបញ្ជាក់ពីការវិវត្តនៃវិស័យឆ្ពោះទៅរកនិរន្តរភាព។ ប្រតិបត្តិការជាច្រើនបានផ្លាស់ប្តូរពីឥន្ធនៈហ្វូស៊ីលទៅជាជីវម៉ាសសម្រាប់កំដៅ ដោយប្រើប្រាស់សំណល់រុក្ខជាតិដែលមានប្រភពក្នុងស្រុកសម្រាប់ថាមពល។ ជាងនេះទៅទៀត អ្នកផលិតផ្ទះកញ្ចក់ធំៗនៅកេបិចបានងាកទៅរកអគ្គិសនី បង្កើនប្រសិទ្ធភាពធនធានពីទឹកដល់ភ្លើង និងថែមទាំងដោះស្រាយបញ្ហាការបំពុលពន្លឺជាមួយនឹងថ្នាំកូតផ្ទះកញ្ចក់កម្រិតខ្ពស់ទៀតផង។
ការដាំដុះ Hydroponic បង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាពបន្ថែមទៀត ដោយត្រូវការទឹកតិចជាង 90% ជាងកសិកម្មធម្មតា។ លើសពីការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ទឹក ការធ្វើកសិកម្មផ្ទះកញ្ចក់ជួយសម្រួលដល់ការផលិតពេញមួយឆ្នាំ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃសត្វល្អិត ជំងឺ និងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។
នៅទីក្រុងកេបិច និងជាសាកល គម្រោងទីក្រុងដែលរួមបញ្ចូលការដាំដំណាំ hydroponics និងផ្ទះកញ្ចក់បង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនមុខ ចាប់ពីប្រសិទ្ធភាពថាមពល រហូតដល់សុខុមាលភាពសហគមន៍។
ការទទួលយកបន្លែដែលដាំដុះក្នុងស្រុក និងផលិតដោយផ្ទះកញ្ចក់មិនត្រឹមតែជួយដល់ផលិតករ និងអ្នកប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជំរុញឱ្យមានអនាគតប្រកបដោយនិរន្តរភាពបន្ថែមទៀតសម្រាប់វិស័យកសិកម្ម និងភពផែនដី។