Artichoke គឺជាដំណាំដែលមានជីវជាតិ និងឆ្ងាញ់ ដែលកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងពិភពលោក។ អត្ថបទនេះនឹងស្វែងយល់ពីការដាំដុះនៃ artichoke អត្ថប្រយោជន៍របស់វាចំពោះកសិករ និងការអនុវត្តប្រកបដោយនិរន្តរភាពដែលអាចយកទៅប្រើប្រាស់ដើម្បីដាំដំណាំនេះ។
Artichoke (Cynara scolymus) គឺជាសមាជិកនៃគ្រួសារ thistle ហើយត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់ buds ដែលអាចបរិភោគបាន។ ដំណាំនេះមានដើមកំណើតនៅមេឌីទែរ៉ាណេ ហើយត្រូវបានដាំដុះជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ សព្វថ្ងៃនេះ artichoke ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងៗនៃពិភពលោក រួមទាំងអឺរ៉ុប អាមេរិកខាងជើង និងអូស្ត្រាលី។
យោងតាមអង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្ម (FAO) ផលិតកម្ម artichoke សកលត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានចំនួន 1.4 លានតោនក្នុងឆ្នាំ 2020។ ប្រទេសអ៊ីតាលី អេស្បាញ និងអេហ្ស៊ីប គឺជាអ្នកផលិត artichoke កំពូលក្នុងពិភពលោក។
ការដាំដុះ Artichoke មានអត្ថប្រយោជន៍ដល់កសិករដោយសារហេតុផលជាច្រើន។ ទី១ ដំណាំនេះមានអាយុច្រើនឆ្នាំ មានន័យថាអាចប្រមូលផលបានច្រើនឆ្នាំ ។ ទី២ អាទីចូក ជាដំណាំដែលមានទិន្នផលទាប មានន័យថា វាត្រូវការជី និងស្រោចស្រពតិចតួចបំផុត។ ទីបី artichoke មានតម្លៃទីផ្សារខ្ពស់ ហើយអាចលក់បានស្រស់ ឬកែច្នៃជាផលិតផលផ្សេងៗ រួមមាន បេះដូង artichoke កំប៉ុង artichoke ទឹកកក និង artichoke pickled ។
ការអនុវត្តប្រកបដោយនិរន្តរភាពអាចត្រូវបានអនុម័តដើម្បីធានាការផលិត artichoke ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន។ ការអនុវត្តទាំងនេះរួមមាន ការបង្វិលដំណាំ ការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ និងការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតរួមបញ្ចូលគ្នា។
សរុបសេចក្តីមក ផ្កាអ័រគីដេ គឺជាដំណាំដែលមាននិរន្តរភាព ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់កសិករ។ ការដាំដើមអម្ពិលអាចផ្តល់ប្រភពចំណូល លើកកម្ពស់ការអនុវត្តកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងរួមចំណែកដល់សន្តិសុខស្បៀង។ ដោយសារតម្រូវការ artichoke បន្តកើនឡើងនៅទូទាំងពិភពលោក កសិករអាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីឱកាសនេះដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មផលិតកម្មដំណាំរបស់ពួកគេ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេ។
#Artichoke #កសិកម្មនិរន្តរភាព #ដំណាំមានអាយុច្រើនឆ្នាំ #ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតរួមបញ្ចូលគ្នា #ដំណាំបង្វិល #ជីសរីរាង្គ #សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ