យើងភាគច្រើនមិនដឹងថា បន្លែ និងផ្លែឈើកាន់តែច្រើនឡើងៗត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌឧស្សាហកម្ម ដែលសារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើនបានមកពីដំណោះស្រាយនៃជីរាវ ហើយមិនមែនមកពីដីមានជីជាតិច្រើននោះទេ។
តើវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលដាំដុះដោយសរីរាង្គឬ? ឬផ្លែបឺរី ឬប៉េងប៉ោះដាំនៅលើដីមានជីជាតិល្អ?
តើអ្នកដឹងទេថា ផ្លែប៊ឺរី ប៉េងប៉ោះ និងបន្លែមួយចំនួនដូចជា ម្ទេស និងត្រសក់ ដែលបច្ចុប្បន្នត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសរីរាង្គនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក ត្រូវបានដាំដុះនៅលើដី Hydroponics ដោយគ្មានដីទាល់តែសោះ?
នេះជាការអភិវឌ្ឍដ៏ចម្លែកមួយដែលបានផ្តល់ឱ្យចលនារបស់ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) ដើម្បីបង្កើតវិធីសាស្ត្រសរីរាង្គនៃការដាំដុះអាហារ។
កសិកម្មសរីរាង្គនៅសហរដ្ឋអាមេរិក
ច្បាប់ស្តីពីការផលិតអាហារសរីរាង្គពីឆ្នាំ 1990 បានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ថា ការបំពេញបន្ថែម និងការថែរក្សាជីជាតិ គឺជាមូលដ្ឋាននៃកសិកម្មសរីរាង្គ។ នៅឆ្នាំ 1995 ក្រុមប្រឹក្សាស្តង់ដារសរីរាង្គជាតិ (NOSB) ដែលជាក្រុមប្រឹក្សាអ្នកជំនាញនៃក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកបានកំណត់កសិកម្មសរីរាង្គថាជា "ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងផលិតកម្មអេកូឡូស៊ីដែលលើកកម្ពស់ និងពង្រឹងជីវចម្រុះ វដ្តជីវសាស្រ្ត និងសកម្មភាពជីវសាស្រ្តនៃដី" ។
បទប្បញ្ញត្តិកសិកម្មសរីរាង្គរបស់ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកពិពណ៌នាអំពីការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គថាជាសំណុំនៃការអនុវត្តដែល "គាំទ្រដល់ការចរាចរធនធាននៅលើកសិដ្ឋាន លើកកម្ពស់តុល្យភាពអេកូឡូស៊ី និងអភិរក្សជីវចម្រុះ"។
ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកបាននិយាយនៅក្នុងសេចក្តីណែនាំរបស់ខ្លួនអំពីសារធាតុសរីរាង្គថា "នេះរួមបញ្ចូលទាំងការថែរក្សា ឬការកែលម្អគុណភាពដី និងទឹក ការថែរក្សាដីសើម ដីព្រៃ និងសត្វព្រៃ ព្រមទាំងការជៀសវាងការប្រើប្រាស់ជីសំយោគ កាកសំណល់ទឹកស្អុយ ការវិទ្យុសកម្ម និងវិស្វកម្មហ្សែន" ។ វិធីសាស្រ្ត។
ផ្នែកនៃ "ការកែលម្អដី" នេះគឺជាគន្លឹះនៅក្នុងគំនិតរបស់អ្នកគាំទ្រជាច្រើននៃកសិកម្មសរីរាង្គ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះ ក្នុងឆ្នាំ 2010 NOSB បានផ្តល់អនុសាសន៍ថាប្រព័ន្ធផលិតកម្មដំណាំដែលមិនរាប់បញ្ចូលដីដូចជា hydroponics ត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កម្មវិធីជាតិសរីរាង្គ ដែលជាផ្នែកមួយនៃសេវាទីផ្សារកសិកម្មរបស់ USDA ដែលទទួលខុសត្រូវលើស្តង់ដារសរីរាង្គ USDA និងការទទួលស្គាល់ភ្នាក់ងារបញ្ជាក់សរីរាង្គ មិនបានទទួលយកអនុសាសន៍នេះទេ។
នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2017 បន្ទាប់ពីកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងបញ្ចុះបញ្ចូលដ៏ធំដោយអាជីវកម្មកសិឧស្សាហកម្ម NOSB បានបោះឆ្នោត 8-7 ប្រឆាំងនឹងអនុសាសន៍ដើម្បីហាមឃាត់ការដាក់ស្លាកដំណាំ hydroponic ជាសរីរាង្គ។
អ្នកខ្លះបានហៅការបោះឆ្នោតនេះថាជាពេលវេលាសម្រាប់កម្មវិធីសរីរាង្គនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ បញ្ហានៃ hydroponics រួមជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍនៃប្រតិបត្តិការ "សរីរាង្គ" សម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់សត្វនៅក្នុងតូប និងការនាំចូលពោត និងសណ្តែកសៀងដែលមិនត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាសរីរាង្គ គឺជាផ្នែកសំខាន់នៃអ្វីដែលមនុស្សជាច្រើនឥឡូវនេះចាត់ទុកថាការក្លែងបន្លំសរីរាង្គ ឬការថយចុះនៃស្តង់ដារសរីរាង្គ។ នៅក្នុងផលប្រយោជន៍នៃអាជីវកម្មធំ។
តើអ៊ីដ្រូប៉ូនិចជាអ្វី?
ប្រព័ន្ធ Hydroponic ដាំរុក្ខជាតិក្នុងទឹក ជាញឹកញាប់ជាមួយឧបករណ៍ផ្ទុកអសកម្ម ដូចជាអង្កាម ដើម្បីផ្តល់ស្ថេរភាពដល់ឫស។ រុក្ខជាតិទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមតាមរយៈទឹក ហើយដីមិនជាប់ពាក់ព័ន្ធក្នុងដំណើរការនេះទេ។
ដោយសារ hydroponics មិនរាប់បញ្ចូលដី វាមិនរាប់បញ្ចូលដំណើរការទាំងមូលនៃការដាំដុះដីដែលមានសុខភាពល្អ ដែលមានសមត្ថភាពទ្រទ្រង់ជីវិតអតិសុខុមប្រាណដ៏សម្បូរបែប និងរុក្ខជាតិដែលមានសុខភាពល្អជាច្រើនប្រភេទ។ អ្នកគាំទ្រនៃ hydroponics អះអាងថាវិធីសាស្រ្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសន្សំសំចៃទឹកនិងដាំរុក្ខជាតិយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
មិនមែនអ្នកគាំទ្រទាំងអស់នៃ hydroponics យល់ស្របនឹងការសម្រេចចិត្តរបស់ NOSB ដែលបានធ្វើឡើងក្នុងឆ្នាំ 2017 នោះទេ។
Dan Lubkeman ដែលជាអ្នកគាំទ្រដ៏ខ្លាំងក្លានៃ hydroponics មានការខកចិត្តដែល USDA បានផ្តល់ឋានៈសរីរាង្គ hydroponics ។ គាត់គឺជាប្រធាននៃសមាគម Hydroponic របស់អាមេរិក (HSA) ដែលជាអង្គការមិនរកប្រាក់ចំណេញដែលមានអាយុ 46 ឆ្នាំដែលផ្សព្វផ្សាយ hydroponics ។
គាត់បាននិយាយនៅក្នុងអ៊ីមែលថា "ពាក្យ 'សរីរាង្គ' ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់រុក្ខជាតិដែលដាំដុះនៅក្នុងដី ហើយ hydroponics ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ដោយគ្មានដី" ។
“អ្នកប្រើប្រាស់ចង់ដឹងថាអាហាររបស់ពួកគេមានសុវត្ថិភាព។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាពាក្យ "សរីរាង្គ" ផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវអារម្មណ៍កក់ក្តៅនៃអាហារដែលមានសុខភាពល្អដោយគ្មានថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។
Lubkeman បាននិយាយថាអ្នកប្រើប្រាស់មានឆន្ទៈក្នុងការចំណាយកាន់តែច្រើនសម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គ និងឧត្តមគតិនៃភាពបរិសុទ្ធដែលស្លាកសញ្ញាសរីរាង្គរួមបញ្ចូល។
"ឧស្សាហកម្ម Hydroponics ចង់ទាញយកប្រយោជន៍លើការយល់ឃើញរបស់អ្នកប្រើប្រាស់អំពីសុវត្ថិភាពនេះ ដោយមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនឆ្នាំដើម្បីអភិវឌ្ឍពាក្យ "សរីរាង្គ" ផ្ទាល់ខ្លួន។ វាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ពួកគេក្នុងការគិតថ្លៃកាន់តែច្រើន និងលឿនជាងមុនដោយពឹងផ្អែកលើកសិករដី។ ខ្ញុំគិតថាឧស្សាហកម្ម Hydroponics មិនមានសិទ្ធិចំពោះពាក្យថាសរីរាង្គទេ ខ្ញុំគិតថាវាខ្ជិលធ្វើទីផ្សារ និងបំភាន់អ្នកប្រើប្រាស់។ Hydroorganics គឺជា oxymoron (ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគំនិតផ្ទុយគ្នា) នៅក្នុងសៀវភៅរបស់ខ្ញុំ។
ទោះបីជាការដាក់ស្លាកថា "សរីរាង្គ" ប្រហែលជាមិនសមទេ ហើយមានបញ្ហាជាមួយនឹងការក្លែងបន្លំផលិតផលសរីរាង្គ វាសមហេតុផលសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ ហើយផលិតផលសរីរាង្គមានទំនោរនឹងដំណើរការលើសពីផលិតផលធម្មតា។ ប៉ុន្តែយោងទៅតាម Lubkeman សរីរាង្គមិនមែនជា hydroponics ហើយវាមិនចាំបាច់ដូច្នេះទេ។ គាត់ជឿថា Hydroponics មានគុណសម្បត្តិរបស់វា ហើយគួរតែឈរលើពួកវា។
“ជាមួយនឹងការផលិតអ៊ីដ្រូប៉ូនិកដែលមានការរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវ ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត លាមកសត្វ ឬឈាម/អាហារឆ្អឹង មិនត្រូវបានប្រើប្រាស់ឡើយ គ្មានអ្វីត្រូវបានជីកំប៉ុសទេ ហើយវាមានហានិភ័យតិចនៃមេរោគ និងជំងឺ។ និយមន័យអាហារអ៊ីដ្រូប៉ូនិចរបស់ខ្ញុំគឺ "អាហារកាន់តែច្រើន កន្លែងទំនេរតិច ទឹកតិច និងពេលវេលាតិច"។ Hydroponics មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ហើយជាអនាគតនៃកសិកម្ម។
Lubkeman និង HSA មិនមែនជាមនុស្សតែម្នាក់គត់ដែលមិនយល់ស្របនឹងស្ថានភាពសរីរាង្គនៃ hydroponics ទោះបីជាក្រុមភាគច្រើនជំទាស់នឹងវាដោយសារតែពួកគេមើលឃើញពីគុណសម្បត្តិតែមួយគត់នៃដីដែលមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងវិញនៅក្នុង hydroponics ។
នៅក្នុងរបាយការណ៍ឆ្នាំ 2018 "ទឹករំខាន៖ របៀបដែលកសិពាណិជ្ជកម្ម hydroponic និងក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកបានពនឺសារធាតុសរីរាង្គដោយការអនុញ្ញាតការដាំដុះដោយគ្មានមូលដ្ឋាន" វិទ្យាស្ថាន Cornucopia ដែលជាស្ថាប័នលេចធ្លោដែលត្រួតពិនិត្យលើឧស្សាហកម្មសរីរាង្គបានរាយការណ៍ថាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយដែលដាំដោយអ៊ីដ្រូប៉ូនីក ដូចជាអង្កាមមិនផ្តល់ អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតនៃដីពិត។
របាយការណ៍បាននិយាយថា "ស្លាកនៅលើផលិតផល "សរីរាង្គ" ទាំងនេះមិនបែងចែកដំណាំ hydroponic ពីដំណាំដែលដាំដុះនៅក្នុងដីនោះទេ ទោះបីជាផលិតផលដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ដែលដាំដុះនៅក្នុងដីមានតម្រូវការខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានការយល់ដឹងក៏ដោយ"។
វាទាំងអស់អំពីដី
ប្រសិនបើយើងទុកចោលនូវអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភរបស់អ៊ីដ្រូប៉ូនីក ក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយនឹងផលិតផលដែលដាំដុះនៅក្នុងដី នោះវាមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់នៃការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គ។ កសិកម្មសរីរាង្គតែងតែឈរលើគោលការណ៍«ផ្តល់ចំណីដល់ដីមិនមែនដាំទេ»។ ការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គពិតប្រាកដពឹងផ្អែកលើសកម្មភាពអតិសុខុមប្រាណនៃដីដែលបញ្ចេញសារធាតុចិញ្ចឹមយឺត ៗ ដល់រុក្ខជាតិ។
នេះមានន័យថាដីអាចដាំដុះជាអាហារសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយដោយមិនចាំបាច់ប្រើបច្ចេកវិទ្យាដាំដំណាំអ៊ីដ្រូប៉ូនីកដ៏ទំនើប។ វាក៏មានន័យថាដីត្រឡប់ទៅសភាពធម្មជាតិវិញជាមួយនឹងសកម្មភាពអតិសុខុមប្រាណដ៏សម្បូរបែប និងភាពសម្បូរបែបនៃអេកូឡូស៊ី។
នៅពេលនិយាយអំពីកសិកម្មសរីរាង្គ និងធម្មតា ភាពខុសគ្នានេះគឺជាក់ស្តែង។ កសិកម្មបែបប្រពៃណីប្រើថ្នាំសំលាប់ស្មៅដូចជា glyphosate ដើម្បីបំផ្លាញបន្លែដទៃទៀត ហើយបន្ទាប់មកចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិជាមួយជីគីមី។
កសិករសរីរាង្គបានដឹងជាយូរមកហើយថាដីដែលមានសុខភាពល្អបង្កើតអាហារមានជីវជាតិ មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ និងបរិស្ថានដែលមានសុខភាពល្អ។ ការស្រាវជ្រាវបញ្ជាក់ពីរឿងនេះ។ អត្ថបទពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2014 នៅក្នុងទស្សនាវដ្តីអាហារូបត្ថម្ភរបស់អង់គ្លេស ដែលបានពិនិត្យមើលការបោះពុម្ពដែលបានពិនិត្យដោយមិត្តភ័ក្តិចំនួន 343 បានបង្ហាញថាកំហាប់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារសុខភាពនៅក្នុងអាហារសរីរាង្គគឺខ្ពស់ជាង ហើយខ្លឹមសារនៃលោហធាតុធ្ងន់ពុល និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគឺទាបជាងផលិតផលអសរីរាង្គ។
ការស្រាវជ្រាវដែលជាលទ្ធផលដែលត្រូវបានបោះពុម្ពក្នុងខែតុលាឆ្នាំ 2018 នៅក្នុងទស្សនាវដ្តី JAMA Internal Medicine បានបង្ហាញថាការទទួលទានអាហារសរីរាង្គអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការសិក្សា មនុស្សពេញវ័យប្រហែល 70 ពាន់នាក់ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញក្នុងរយៈពេល XNUMX ឆ្នាំ ដែលភាគច្រើនជាស្ត្រី។
តាមរយៈការហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគីមីសំយោគ រួមទាំងថ្នាំសម្លាប់ស្មៅដែលមានបញ្ហា glyphosate កសិកម្មសរីរាង្គដែលបានបញ្ជាក់ក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់បរិស្ថាន និងសត្វព្រៃតាមវិធីជាច្រើនផងដែរ។
ការតស៊ូដើម្បីការអភិរក្សដីសរីរាង្គ
ទោះបីជាការផលិតអ៊ីដ្រូប៉ូនិច "សរីរាង្គ" មិនប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគីមី និងថ្នាំសំលាប់ស្មៅក៏ដោយ ពួកវាក៏មិនរួមចំណែកដល់សុខភាពអេកូឡូស៊ីនៃប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីភពផែនដីធំជាងនេះដែរ។ ភាពខុសគ្នានេះហាក់ដូចជាកាន់តែច្បាស់ចំពោះនិយតករសរីរាង្គនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗគ្នា។
ការដាក់ស្លាកផលិតផល hydroponic ជា "សរីរាង្គ" កើតឡើងតែនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកប៉ុណ្ណោះ។ នៅប្រទេសកាណាដា ម៉ិកស៊ិក និងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ភាគច្រើនផ្សេងទៀត ផលិតផល Hydroponic ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងច្បាស់លាស់ពីការដាក់ស្លាកថាជាសរីរាង្គ។
ភាពលេចធ្លោនៃផលិតផលអ៊ីដ្រូប៉ូនិច "សរីរាង្គ" ត្រូវបានរាប់បញ្ចូលដោយសហគ្រាសសាជីវកម្មខ្នាតឧស្សាហកម្មនៅភាគនិរតី និងនៅម៉ិកស៊ិក (ពីកន្លែងដែលវាត្រូវបាននាំចេញទៅសហរដ្ឋអាមេរិក) ឬនាំចូលពីប្រទេសដូចជាប្រទេសហូឡង់ ដែលជាកន្លែងលក់ខុសច្បាប់ផងដែរ។ យោងតាមរបាយការណ៍ឆ្នាំ 2018 បានឱ្យដឹងថា ផលិតផលគ្មានមូលដ្ឋានជាសរីរាង្គ។
អ្នកជំនាញក្នុងវិស័យផលិតកម្មសរីរាង្គនិយាយថា អ៊ីដ្រូប៉ូនិចគឺជាការគំរាមកំហែងដ៏សំខាន់មួយចំពោះសុចរិតភាពនៃកម្មវិធីសរីរាង្គ។ អ្នកជំនាញម្នាក់ក្នុងចំណោមអ្នកជំនាញដែលតស៊ូមតិសម្រាប់អាហារសរីរាង្គដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារដែលពួកគេត្រូវបានផ្អែកលើ - ការដាំដុះនៅលើដីដែលមានសុខភាពល្អគឺលោក Dave Chapman ដែលដាំប៉េងប៉ោះសរីរាង្គនៅកសិដ្ឋាន Long Wind Farm ក្នុងរដ្ឋ Vermont ។
នៅចន្លោះឆ្នាំ 2011 និង 2013 លោក Chapman បានចាប់ផ្តើមកត់សម្គាល់នូវអ្វីដែលមិនធម្មតាអំពីប៉េងប៉ោះសរីរាង្គនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសទាំងអស់ដែលគាត់បានទៅលេង។
"ការពិតគឺថាបច្ចុប្បន្ននេះភាគច្រើននៃ "សរីរាង្គដែលបានបញ្ជាក់" ប៉េងប៉ោះស្រស់នៅក្នុងហាងគឺ hydroponic ហើយបន្លែជាច្រើនទៀតនឹងក្លាយជា hydroponic ។ សរីរាង្គនឹងមានន័យថាជាសម្ភារៈដាំដោយវារីអគ្គិសនីពីផ្ទះកញ្ចក់ដ៏ធំ»។
“តើវាជាផលិតផលសរីរាង្គមែនទេ? ខ្ញុំមិនគិតអញ្ចឹងទេ។ ខ្ញុំកម្របានជួបនរណាម្នាក់នៅក្នុងសហគមន៍សរីរាង្គដែលនឹងនិយាយថា "បាទ វាជាសរីរាង្គ" ។ គ្មាននរណាម្នាក់ជឿថាវិធីទាំងនេះគួរតែមានលក្ខណៈសរីរាង្គទេ លើកលែងតែមនុស្សដែលគ្រប់គ្រងវា»។
ម្នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្សទាំងនេះគឺលោក Jim Krasus នាយកប្រតិបត្តិនៃក្រុមហ៊ុន Edible Garden ។
Edible Garden អះអាងថានឹងផលិត "ផលិតផលក្នុងស្រុកដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានដែលដាំដុះក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ជាមួយនឹងផលិតកម្មដែលគ្មានកាកសំណល់"។ ក្រុមហ៊ុននេះធ្វើការជាមួយផ្ទះកញ្ចក់ក្នុងស្រុកដើម្បីទទួលបានផលិតផលដែលយោងទៅតាមនាងអ្នកប្រើប្រាស់អាចទុកចិត្តបាន។
"សួនបរិភោគបានស្វាគមន៍នូវឱកាសក្នុងការដាំដុះដំណាំសរីរាង្គដែលមានការបញ្ជាក់លើវារីអគ្គិសនី និងនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌ CEA (Controlled Environment Agriculture) ដូចអ្នកផលិតវាលស្រែប្រពៃណីដែរ។ សញ្ញានៃការគាំទ្រពីក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាចុងក្រោយពីការជ្រើសរើសផលិតផលសរីរាង្គកាន់តែទូលំទូលាយនៅហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងស្រុក" Krasus បាននិយាយនៅក្នុងបទសម្ភាសន៍តាមអ៊ីមែល។
ក្រុមហ៊ុនដូចជា Edible Garden ផលិតផលិតផលដោយគ្មានសារធាតុគីមី និងថ្នាំសំលាប់ស្មៅ ប៉ុន្តែអ្នករិះគន់ដូចជា Chapman និយាយថាវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។
Chapman ជឿថា វាមិនអាចទៅរួចទេសម្រាប់អ្នកផលិតអ៊ីដ្រូប៉ូនិចដើម្បីបង្កើតលក្ខខណ្ឌដីឡើងវិញ។
"អាហាររូបត្ថម្ភនៅក្នុង hydroponics មិនមែនមកពីអន្តរកម្មដ៏ស្មុគស្មាញនៃសារធាតុរ៉ែ និងអតិសុខុមប្រាណដែលរុក្ខជាតិនៅលើដីបានពឹងផ្អែកក្នុងរយៈពេល 500 លានឆ្នាំមុននោះទេ។ វាជាពេលវេលាដ៏យូរ។ អ្វីមួយបានក្លាយជាច្បាស់នៅក្នុងដំណើរការនៃការវិវត្តន៍រួមនេះ»។ -វាជាប្រព័ន្ធអេកូដ៏ស្មុគស្មាញមួយដែលរុក្ខជាតិចិញ្ចឹមអតិសុខុមប្រាណនៅក្នុងដី ហើយអតិសុខុមប្រាណចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិ។
តម្រៀបតាមភាពច្របូកច្របល់
Hydroponics គឺជាការចាកចេញរ៉ាឌីកាល់ពីរបៀបដែលរុក្ខជាតិទទួលបានអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងធម្មជាតិ ទោះបីជាអ្នកគាំទ្រ hydroponics ដូចជា Lubkeman និយាយថា hydroponics គ្រាន់តែធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់រុក្ខជាតិក្នុងការស្រូបយកធាតុអសរីរាង្គ ដែលជាធាតុកែច្នៃដែលបានមកពីធាតុសរីរាង្គដូចជា អាសូត ផូស្វ័រ និងប៉ូតាស្យូម។
ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលចង់ធ្វើលើសពីការជៀសវាងនូវសារធាតុពុលក្នុងវិស័យកសិកម្ម ហើយចង់រក្សាប្រព័ន្ធផលិតកម្មអាហារដែលថែរក្សាសុខភាពដីនោះ Hydroponics មិនសមរម្យទេ។
វិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីដើម្បីជៀសវាងការទិញអ៊ីដ្រូប៉ូនីក - ផលិតផលដាំដុះដែលត្រូវបានសម្គាល់ថា "សរីរាង្គ" គឺសំដៅទៅលើ "គោលការណ៍ណែនាំសម្រាប់ការបដិសេធផលិតផលសរីរាង្គគ្មានមូលដ្ឋាន" ដែលវិទ្យាស្ថាន Cornucopia បានបង្កើតសម្រាប់អ្នកទិញ។ វារាយបញ្ជីម៉ាកផលិតផលដែលដាំដុះផលិតផលរបស់ពួកគេនៅលើអ៊ីដ្រូប៉ូនិច ឬគ្មានដី។
វិធីជ្រើសរើសផលិតផលសរីរាង្គដែលដាំដុះក្នុងដី
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការស្វែងរកផលិតផលសរីរាង្គ និងទំនិញដែលដាំដុះនៅក្នុងដី ដោយយកចិត្តទុកដាក់លើស្លាកសញ្ញាបន្ថែមថ្មីចំនួនពីរចំពោះ USDA Organic។ កសិករ និងអ្នកគាំទ្រការអនុវត្តសរីរាង្គដ៏រឹងមាំ មិនបានបោះបង់ចោលកម្មវិធី USDA Organic នោះទេ ប៉ុន្តែបានចាត់វិធានការដើម្បីអភិវឌ្ឍវា ដើម្បីរក្សាភាពសុចរិតនៃកសិកម្មសរីរាង្គពិតប្រាកដ។
គម្រោងសរីរាង្គពិត
បន្ទាប់ពីការព្យាយាមមិនជោគជ័យក្នុងការដក hydroponics ចេញពីផលិតផលដែលមានស្លាក USDA Organic លោក Chapman បានក្លាយជាសហស្ថាបនិកនៃគម្រោង Real Organic ដែលជាចលនាកសិកម្មដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីរំលេចផលិតផលដាំដុះលើដី និងផលិតផលដាំដុះតាមវាលស្មៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃ USDA Organic ។
គម្រោងសរីរាង្គពិតធ្វើការជាសញ្ញាបន្ថែមចំពោះផលិតផលសរីរាង្គដែលមានការបញ្ជាក់ ពោលគឺវាបញ្ជាក់តែកសិដ្ឋានទាំងនោះដែលមានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ USDA រួចហើយ។
ការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រគម្រោងសរីរាង្គពិតមិនចំណាយប្រាក់អ្វីឡើយ ព្រោះកម្មវិធីបញ្ជាក់នេះត្រូវបានផ្តល់មូលនិធិដោយអ្នកប្រើប្រាស់ កសិករ និងគ្រឹះស្ថានឯកជនដែលចង់បែងចែកកសិដ្ឋានដែលដាំដុះសត្វ និងដំណាំរបស់ពួកគេស្របតាមលិខិត និងស្មារតីនៃស្តង់ដារសរីរាង្គដែលមានការបញ្ជាក់។
គម្រោងសរីរាង្គពិត (ROP) បានបញ្ជាក់កសិដ្ឋានចំនួន 60 នៅក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃប្រតិបត្តិការរបស់ខ្លួន (2018); នៅចុងឆ្នាំ 2022 កសិដ្ឋាន 1,100 នឹងត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ ROP ។ អ្នកក៏អាចស្វែងរកផលិតផលដែលមានស្លាកសញ្ញា ROP នៅលើអាហារដែលផលិតក្នុងកសិដ្ឋានទាំងនេះផងដែរ។ ស្វែងយល់បន្ថែមនៅលើគេហទំព័រ RealOrganicProject.org ។
វិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គបង្កើតឡើងវិញ
Regenerative Organic Certified (ROC) គឺជាវិញ្ញាបនបត្រថ្មីមួយទៀតសម្រាប់អាហារ ជាតិសរសៃ និងគ្រឿងផ្សំថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន។ បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2017 ដោយក្រុមកសិករ អ្នកដឹកនាំអាជីវកម្ម និងអ្នកជំនាញហៅថា Regenerative Organic Alliance, ROC ទទួលយកការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គ ហើយបន្ទាប់មកលើករបារដោយផ្តល់អាទិភាពដល់ការកែលម្អសុខភាពដី និងការបង្កើតកាបូននៅក្នុងដី ការចិញ្ចឹមសត្វវាលស្មៅ និងយុត្តិធម៌សង្គមសម្រាប់កម្មករកសិដ្ឋាន។ ស្វែងយល់បន្ថែមនៅលើគេហទំព័រ Regenorganic.org ។
Melissa Diana Smith គឺជាអ្នកប្រឹក្សាផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភរួម និងអ្នកសារព័ត៌មានដែលបានសរសេរលើប្រធានបទសុខភាពអស់រយៈពេលជាង 25 ឆ្នាំមកហើយ។ នាងគឺជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅជាច្រើនស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភរួមទាំង "Syndrome X" "ការប្រឆាំងនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ" "Gluten-Free for a Year" និង "Going Against GMOs" ។
ប្រភព៖ https://www.epochtimes.ru